De vez en cuando ve la receta de Wen Yi, ve este tortillo de huevo chocolate . Estando ya hay que hacer impulso . Primera intento hacerlo fue exitoso . Ahora ya de compartir el método de este pastel con todos . En casa no hay polvo de cacao así con polvo de chocolate sin azúcar para su sustitución, hecha el producto terminado color tenue, sin embargo sabor es de clase barra .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 3s
Azúcar joven 65 gr
Leche 30 gr
Aceite de té 30 gr
Harina baja fibra 50 gr
Amidón de maíz 8 gr
Polvo de cacao 5 gr
Bollear polvo 1/4 cucharada
Sal 1/8 cucharada
蛋清 3 los
Zumo de limón 2 mililitros
Crema fresca 120 ml
Polvo de cacao 5 gr
Azúcar joven 10 g

Cómo hacerlo Rollo de pastel de chocolate

Steps 1 to 4

1. Se mezcla azúcar joven 15 gr y huevo, agitar se hasta huevo pelo blanco . azúcar derretir, añadir leche agitar . luego añadir aceite de color tira agitar uniformemente .

2. Baja fibra de harina polilla maíz polilla coco polilla espuma machacar polvo y sal mezclada luego pasar filtro añadir huevo, agitar homogéneamente .

3. La leche de huevo añadir zumo de limón, con mezclador eléctrico golpear hasta en gran burbuja, dividir tres añadir el resto de 50 g de azúcar golpear hasta dura burbuja .

4. Placa de horno paño papel aceite, horno precalent 160 grados .

Steps 5 to 8

5. Se divide la pasta de huevo tres veces añadir en pasta de huevo, ligeramente rápida revuelve uniformemente .

6. Se vierte en placa de hornear, ligeramente secha unos para burbujas evacuar .

7. Con placa raspadora se pastapastear uniformemente . superficie raspada plana .

8. Pon en horno 15 minutos la capa superior, superficie se vuelve ligeramente amarilla, superficie piel sin tocar manos que se puede apagar fuego quitar, inverter en otra hoja de papel de aceite, secar, volver a poner pasteles al revés .

9. Pon 10 ml de agua caliente derretir coco polvo de reserva .

10. Tome un recipiente neto aporte 120 ml de crema fresca más 10 gramos de azúcar joven despacho hasta seis reparticiones, añadir cacao polvo líquido continúe despacho hasta nueve reparticiones .

11. Aplique crema a superficie del pastel, desde un extremo se enrolle el pastel, enrollado en rol .

12. Con película conservadora o papel aceite enroll bien poner en refrigerador congelar fij 30 minutos .

13. Sacar cort pequeño pedazo comestible .

14.

Consejos prácticos para cocinar

　　Hacer el pastelillo se debe secar tiempo no demasiado largo, de lo contrario superficie hair seca, rol cuando fácil rompers ⁇ La crema no debe borrarse demasiado lleno, para evitar el derramamiento de crema al enrollamiento ⁇ La dulzura de la crema puede según preferencia personal aumentar reducir el consumo de azúcar ⁇