Crema caramelo toast

2023-10-29 14:17:42El horneado

 

  Antes algún tiempo hacer crema llamada azúcar helada ha estado sin comer, ahora pensándose hacer toast, más tarde descubrir toast acompañ llamado azúcar helada muy delicioso , jaja . La cuadrica referencia amor y libertad de, ella usa es medio se método, yo ahora uso directo método directo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Ba flo 50 gr
Crema de azúcar y salsa 60 gr
Huevo 38 gr
Leche 100 gr
Levadura seca 4 g
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Crema caramelo toast

Steps 1 to 4

1. 1 todos los materiales mezcl, masaje hasta etapa completa, hoy mano masaje de 15 a 18 minutos aspecto de salida membrana de guante .

2. 2 cubrir sobre película preservativa fermentar hasta dos veces grande .

3. 3 evacuación del aire dividido en 2 grado dividido harina, rodillo después, cubrirse película conservadora, temperatura ambiente estancada, dejar harina relajada 15 minutos 4 conformación: tomar la harina después relajada, voltear, molar en elástico, ambos lados hacia el medio plegar, otra vez . largo de arriba a abajo en rollo cilíndrico, recaer boca hacia abajo, cubrirse película conservadora

4. 5 última fermentación: harina fermentar unos 45 minutos, co hasta molde de toast 8 min lleno, poner en ya preestablecido horno de 180 grados .

5. Supercolorado después recubrir papel esta .

6. Hornear unos 30 a 35 minutos, extraer desenmol .

7.

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