Cake de mous crema de castaño
Este pastel desde que todavía el bebé está en el estómago de cannabis ya está planificado, si tu trabajo es flexible grande o ama de casa, entonces me lamento que el bebé esté embaraz no haya hecho uno por mano para él a la edad de un año respectivamente, y yo ah, normalmente además de difícil ir a trabajar también de vez en cuando tener que hacer horas extras jefe de vídeo, hacer un pastel dentro para mí os lo hace muy bien para todos vosotros! así que esta vez yo medio mes ya empecé a calcular hacer, el tiempo de hacer el pastel, voy a aprovechar el tiempo libre de este fin de semana (menos a menos el cuidado del fin de semana) tiempo suficiente para el bebé ahora, la tarde se sintió bien, el niño se acostó, la noche se acostó a hacer el pastel en la noche, la noche se quedó a dormir, la noche se puso a dormir, el hambre de hambre, el pastel se hizo muy bien, el tiempo tu libertad es más grande, y yo, por supuesto, puedo jugar directamente con el paisaje, y yo, por supuesto, el día siguiente me gustaría hacer un pastel para mi bebé! pero esto me ha parecido muy fácil para mi bebé, pero me ha llegado el momento de hacer un pastel para el bebé, y el día siguiente me ha llegado el momento de hacer un pastel para el bebé!!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Proteo 3oFinos azúcares 30 grHuevo 3sFinos azúcares 20 grBa flo 50 grCrema ligera 120 mlQueso 200 grAgua 25 ml litAzúcar fino 25 grChestnut polvo 100 grAgua 200 ml litProte ̃ 2Gilidine 2 fichasDecoración de crema ligera moderadaPigmento moderado
Cómo hacerlo Cake de mous crema de castaño
Steps 1 to 4
1. El huevo y proteína se separan, huevo dentro añadir azúcar fino 20 gr mezclado hasta volumen ligeramente inflado, azúcar fino derretido después de reserva;
2. La liberación proteína hasta húmeda espuma, dividido tres veces añadir azúcar fino, cada vez 10 gr; hasta agitar alcanzar aparecer esquinas curvas, extraer una pequeña parte proteína poner en el huevo interior revolver;
3. La pasta de huevo revolvida se vierta de nuevo en proteínas, para que ésta se integre plenamente con proteínas, cuidando no desembocar, revolver desde abajo hacia arriba;
4. Luego se filtra en baja polvo, nuevamente se agita homogéneo;
Steps 5 to 8
5. Horno precalentador 180 grados, momento en el que se vierte masaje aproximadamente la mitad cantidad dentro del molde, hornear 10 minutos, luego extraer, volver a tomar un molde de 6 pulgadas vierte en la masaje restante, hornear aproximadamente 8 minutos hasta secar después del horno .
6. Tome desde pequeña olla, verter en castaño polvo, lentamente verter en limpia agua agitar hasta suave después de reserva, castaño polvo relativamente seco, puede un poco de añadir agua dentro a, si según yo escrito cantidad de agua no es suficiente, puede más despacio intentar aumentando algo de humedad, cortar no de una vez mucho verter;
7. Tomar un cuenco, poner pedazos de guillotine y poner en agua fría;
8. Se mezcla el queso crema adelantado con batidor de huevos agitado hasta suave y sin partículas tras con la pasta de castaño; 10 . 11 .
Steps 9 to 12
9. Se envían 2 proteínas a humedad espuma, luego se verten efectos dentro en 25 ml de agua limpia y 25 gr de azúcar fino en olla sobre fuego cocinar en azúcar en polvo dentro proteína esteriliz;
10. Luego se vierte proteína en el pastel de queso castaño,
11. Gilidine hoja aislante calentar fundido después igualmente verter en queso castaño mezcla revuelta uniformemente;
12. 7 moldes interiores en contiene base de pastel de pastel de queso mitad vertido, luego poner dentro de 6 pulgadas de pastel embriones,
Steps 13 to 16
13. Finalmente se el resto de la pasta de queso castaño entera envuelve se puede poner en el refrigerador refrigerar una noche después sacar de ac flor;
14. Sacar el resto de crema ligera, gotear en medida pigmento, con batidor de huevos poner la crema ligera despach después, cargar en bolsa de . flores para decoración ya se puede .
15.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ flor cuando se puede primero con dientes de marca qué de la posición dibujo, evitarse a equivocarse; 2 ⁇ yo comprado castaño polvo añadir agua proporción es de 1 a 2, castaño polvo es de 1, agua es de 2, si también siento seco se puede más adecuadamente añadir un poco de agua, es que no un poco más ha ha, de lo contrario pasteles rare se mal forma; 3 ⁇ crema queso debe agitar suavemente después se puede mezclar con castaños; 4 ⁇ gillillidin pieza interior de agua, en el aislamiento de agua es mejor no dejar demasiado, yo creo que dejé relativamente más, el mous bag relleno es un poco raro; 5 ⁇ mucha gente hace pasteles embriones son con círculo de bolsa de castaño, las bolsas de castaño en casa quedan dos sólo para sacar cebolla usar, y yo en casa estoy con 7 pulgadas y 6 pulgadas dos molde, directamente para utilizarlo, si no se puede cortar todo el molde, se puede sacar otro tipo de molde, usar cuchillo para hornear, y luego se puede usar pasteles embriones grandes y pequeñas;