Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos dos uno alrededor de 60 gr
Aceite de maíz 25 gr
Leche 30 gr
Harina baja fibra 40 gr
Azúcar 40 gramos
Máquina eléctrica de huevos una
Manual batidor de huevo uno
harina pene uno
Huevo separador uno
Cuenca cuenca varios

Cómo hacerlo Seis pulgadas chifente pastel

1. Hacer hoyo en, poner leche y aceite de maíz, hoyo alto punto ancho de sí va .

2. Con batidor de huevo manual agitar según agujas del reloj, batido bien estado es aceite leche combinado un poco espesoforme .

3. Imágenes próxima vez más pas .

4. La proteína y el huevo se separan, la proteína se pone en el plato de agua mediano sin aceite, esper va a tener despach .

5. Huevo una 60 gr aproximadamente, de más no importa, de pequeño ya no está bien, hacerlas no alcanza seis pulgadas lleno .

6. Este pastel listo después seis centímetros sólo pasará, huevo demasiado pequeño ya no fácil pasará .

7. El huevo se añade individualmente a primer paso leche y aceite de maíz batido en tina, manualmente batidor de huevo agitando uniformemente .

8. Sí, los huevos acaban de sacar del refrigerador entonces poner normal temperatura relámpelo unos 20 grados la leche de huevo mejor despa .

9. La leche de huevo es proteína, no sé novatos como yo antes por este problema confundido no ha .

10. Harina apto bien, pas siega, sie en hombro de huevo, con remojo de método, coger una olla de arroz eléctrico por arroz aquel instrumento llamado qué viene a, o en horneado llamar raspador? con aquel para remojo, es como fritado de método, ¡jamais no se puede mezclar! propósito no dejar harina musc .

11. Hacer homogéneo después estado debería ser corriente de forma líquida, si mano sensación de vis grueso es arran vigoró .

12. Luego saca el batidor eléctrico fuera, saca la olla proteína .

13. Un par de dos lanzar proteína, proteína presentar ojo de pez gran burbuja añadi azúcar, 40 grados de azúcar tres veces poner en proteína, yo primero 10 gramos de azúcar, luego continuar lanzar proteína .

14. Lanzamiento

15. Envía a proteína más pegajosa, electric batedor de huevo levanta, proteína no gotea cuando, se puede añadir segunda azúcar 15 gr .

16. Continuar alta velocidad deparar, a proteína trazo salir un poco de forma, apagar batedor de huevos, lentamente alzar batedor de huevos, olla proteína presentar curvas curvas de ángulo, se puede añadir última vez azúcar 15 gr .

17. Sigue emitiendo .

18. Último paso, envía a levantar la cabeza de huevo presentar proteína de corto pequeño rectángulo, volcado coger proteína no se cae, plug root chops en el medio de tina chops no cae, proteína no fluye

19. Proteína no flujo, arriba método de verificación cumple una en vi .

20. Usted va a verificar todo también, ha ha! Prote se bate bien .

21. Atención, batido apresurarse tomar un tercio y huevo mezcl, también con el método de agitación, jamás no agitar!

22. A continuación los restantes dos tercios proteína también verter a agitar homogéneamente! Todo el proceso más pronto no lento tragar evitar proteína deshidratarse, deshidratarse la tarta ya no se hincha!

23. Agitando homogéneamente después, en seis pulgadas de membrana anodizada .

24. Mano a mano con la membrana con fuerza sacude unos, sacudiendo dentro burbujas! Yo también voy a usar la mano sacudir uniformemente a ese pastel .

25. Horno con anticipación 5 minutos precalent, 150 grados, subba fuego, membrana ut coloca más fondo .

26. Sigue hornear una hora, al salir del horno apresurarse a sacudir con fuerza burbujas atmosféricas, luego revertir .

27. ¡Que se enfríe se puede desmembrar, mi experiencia es que tomar cuatro cinco horas aproximadamente, de lo contrario se aparecerán fenómenos imperfectos como contracción de cintura!

28. Total es hacer unos 10 minutos, habilidos palabras .

29. Hornear una hora, fresco fresco unas horas .

30. Pero sabor muy bueno ahorro material, hacer mues ah qué de frecuentemente hacer este pastel de戚风, se puede decir es el camino ineludible de cocción!

Consejos prácticos para cocinar

　　1, todos los recipientes deben estar libres de aceite ni agua, especialmente los aparatos que batían proteína ⁇