Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Queso queso 150 gr
Leche fresca 150 gr
Huevo 3 piezas
mantequilla 38 gr
Harina baja fibra 30 g
Amidón de maíz 20
Prote ⁇ 3
Finos azúcares 75 gr

Cómo hacerlo Ligero queso pastel

Steps 1 to 4

1. Queso queso añadir leche fresca, agua aislante un lado calentar, un lado con batidor de huevos manual agitar hasta ablandar, y agitar uniformemente .

2. Con separador de huevo se separan la proteína del huevo y el huevo se agita en huevo líquido tras añadir el queso suavizado después agitar uniformemente .

3. Luego, mantequilla cort pequeño trozo, microondas tit tras un minuto en líquido, añadir queso pasta, continuar agitando uniformemente .

4. Inspección de harina baja fibra y maíz almidón .

Steps 5 to 8

5. Con batidor de huevo manual agitar hasta sin sensación de partículas .

6. Tome otra una sin aceite sin agua de plato pillar proteína, añadir fina azúcar hasta humedad pillar .

7. En este momento proteínas presentan algo de trazo, hacer cabeza de huevo presentar bajada vertical, hacer platillo de huevo proteínas aún no erguerse .

8. Con cuchara raspadora de goma un tercio de crema proteína añadir pasta de harina del paso cuatro, agitar uniformemente .

Steps 9 to 12

9. Invertir la pasta de harina del paso seis atrás de dos tercios de crema proteína, volver a agitar uniformemente .

10. Pondrá molde con papel estaño bien envol en la base, ver dentro polvo .

11. Sobre el baño de agua de pastel de queso, generalmente hay dos, esta vez yo directamente poni la base envolto bien de papel estaño molde en el plato de baño de agua empapado, este método fácil tener un insuficiente, detalles por favor vea pequeña propina .

12. A 160 grados precalentar y hornear, red de hornear se coloca más bajo, arriba abajo fuego hornear 1 hora .

13. Se hornea bien y se pone a enfriar, luego se pone en el refrigerador refrigerar seis horas ya se puede desmol fácilmente .

14.

Consejos prácticos para cocinar

　　Respecto al baño de agua de pasteles de queso, generalmente hay dos, ambos métodos deben mantener al hornear con agua en la bandeja de hornear ⁇ Un es separación de agua hornear, fondo poner un lleno lleno de agua de horno, penúltimo segundo nivel poner hornear red, hornear red luego poner envolver bien papel de estaño molde ⁇ Segundo es yo usado esta vez, directamente ponga la base bien envolta de papel tin en el molde lleno de agua ⁇ El segundo método fácil producir deficiencia es, si el papel de estaño no envasa bien, o el papel de estaño romper agujero, ese proceso de hornear, el agua se entrará en el pastel, afectando el tacto de la parte inferior del pastel que contacta el agua, así que envasa el papel de estaño hay que prestar atención ⁇ O todos pueden usar el primer método ⁇