Esta es fórmula de modelo circular de seis pulgadas, salido el horno a doblar hacia atrás, lo más posible evitar retroceso

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Durian 85 gr
Huevos 2o
Aceite vegetal 28 gr
Agua caliente 26 gr
Harina baja fibra 65 gr
Fumado polvo 3 gr
Azúcar fino 40 gr
Vinagre blanco un poco

Cómo hacerlo Durián amigo viento

Steps 1 to 4

1. Durian de núcleo tritur en barro

2. Agua caliente y aceite vegetal mix

3. La manteca de huevo añade 40 g de azúcar fino, con manualidad bate huevo mezcladora uniform

4. Añadir mezcla de agua aceite a pasta de huevo, mezclar uniform

Steps 5 to 8

5. Agregar durolina mo, con batedor de huevo manual mezcla uniform

6. Inspección de harina baja fibra y bombada polvo

7. Agitarse homogéneo en pasta de huevo

8. En el proceso de elaboración de pasta de huevo, se prote congela hasta superficie micro tiene fenómeno de congelación, añadi 10 g de azúcar fino

Steps 9 to 12

9. Hasta que aparecen finas espumas añadir 10 g de azúcar fino

10. La proteína golpe hasta suave, añadir el resto de azúcar fino, continuar deparar

11. Hasta que se levante aparecen ángulo recto ya que

12. Añadir un tercio proteína pasta de huevo, con el método de井字 mezclar uniform

Steps 13 to 16

13. Se mezcla buena pasta de huevo a las proteínas restantes, con método de letra de pozo

14. Agita ligeramente un poco, sacar a las burbujas en la masa sacuda .

15. Horno 180°, de arriba abajo fuego 20 minutos, después gir de abajo fuego 5 minutos

16. A poco de chocolate de leche hacer de decoración

Consejos prácticos para cocinar

　　El proceso de hornear si se ve superficie por color, se puede pequeño codo de bambú insertar en el pastelero, codo de bambú limpio liso es tejido interno maduro