Tosti de estilo hong

　　Dawangs receta, a menudo hacer, compartir

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
líquido de huevo 30 gr
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 50 gr
Leche en polvo 8 gr
Levadura 3 gr
Agua 135 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Tosti de estilo hong

Steps 1 to 4

1. Salvo flujo amar todos los ingredientes se mezclan, masaje hasta etapa de expansión

2. Agitar mantequilla hasta completar etapa, base fermentación grande 2 veces tamaño, con el dedo manchar harina perfor agujero, no cerrar no regresar tanto es fermentación completa

3. La fermentación está bien dividida en tres iguales partes, rodillo suelto 30 minutos

4. La masa suelta y buena, suavemente evacu aire . en en el círculo, voltear la base se pres fina presión ancha, desde arriba y abajo enrollarse, en turno enrollarse después ponerse en toast caixa para final fermentación

5. Hace hasta ocho céntimos lleno, en el fondo del horno 180 grados, hornea 30-35 minutos .

6.