柴田 chocolate de banana pastel chocolate banana

2023-10-29 14:14:52El horneado

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

La receta de pastel de chocolate sigue
Hombre de huevo6
todo hue 1
蛋清6
Chocolate 60
Polvo de coco 60
Azúcar (huevo) 75
Azúcares (proteína) 75
La receta de crema de banana chocolate sigue
Crema 75
Chocolate 75
Mato de banana 222
Crema 250
Azúcar 50
Licor de banana 12
Jarabe de azúcar moderado

Cómo hacerlo 柴田 chocolate de banana pastel chocolate banana

Steps 1 to 4

1. Huevo de huevo, huevo entero añadir azúcar despachado hasta el blanco, añadir cacao polvo

2. Luego añadir deshidratado derretir chocolate, plenamente agitar

3. La proteína frac tres añadir azúcar enviados hasta dura efervescencia

4. Proteínas y chocolate pasto mezcl, poner la pasteta a pastel en bandeja de hornear (atención tamaño de bandeja de hornear justo para cortar cuatro pedazos de pastel facilitan posterior composición), horno precalentar 210, hornear 10 minutos

Steps 5 to 8

5. Banana crema de chocolate: 75 g crema calentado hasta ebullición, se añade chocolate cortado a derretir, se añade banana liqueur, banana puré mix agitado .

6. Crema ligera añadir azúcar plenamente despach y banana pastel de chocolate mezcl

7. Jerez: azúcar añadido agua cocido en jerez añadido poca cantidad de ron y banana aguardiente

8. Composición: en la base del molde coloque en primer trozo de pastel .

Steps 9 to 12

9. Prueba sobre jarabe

10. volver a exprimir crema de banana chocolate, volver a poner en otro trozo de pastel, mismo cepillar sobre jereza, exprimir en el creme claro de insertar, volver a poner en tercer trozo de pastel mismo paso poner en jereza y banana crema de chocolate, finalmente volver a poner el último trozo de pastel

11. Colocar en refrigerador refrigerar 2 horas después desmolde

12. Decoración: Chocolate de aislamiento derretimiento después, cargar en bolsa de . flores, con pequeño número . boca de flores irregular de expulsar perlas de chocolate

Steps 13 to 16