Yujie matcha toast

　　 . Soja . es caliente masaje o agua diluida de masaje, usándose en la terminología de hornear la interpretación es añadir harina agua a calentamiento en horno de gas, para que la harina produzca pastaje, o añadir agua caliente a harina para que pastaje. Soja pan de diferencia más grande en que la harina pastaje hace absorción de agua mayor, por lo tejido del pan flexible, con elasticidad puede demorar la envejecimiento, que que el pan convencional delgado y con refrescante elasticidad.

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 500 gr
Azúcar fino 50 gr
Sal 5 gramos
Agua caliente 95 gr 500
Alta harina de 500 gr
Leche 100 gr
Azúcar fino 75 gr
Agua 240 gr
Sal 5 gramos
Sopa 50 gramos
Maté de polvo 7 gr
Crema 50 gramos
Leche en polvo 15 gr
Alta azúcar de levadura 5 gr

Cómo hacerlo Yujie matcha toast

1. Receta de sopa: alta fibra harina 500g azúcar fino 50g sal 5g 95 grados de agua caliente 500g mezclar todos los materiales homogéne, enfriamiento tras refrigeración almacenar

2. Modo de mezcla: levadura poner en agua disolver, auxiliares además de crema mezclar hasta liviano, luego añadir crema mezclar hasta suave masa . temperatura:27 grados básica fermentación: 60 porción peso:250g*2 intermedia fermentación:20~30 por completo modo: . tipo, horne antes cepar agua huevo almendrinilla última fermentación: 70~80 grados temperatura de hornear: sobre fuego 160 bajo fuego 240-horas de hornear:28 min