Toast bicolor

2023-10-29 14:13:47El horneado

 

  En manos este molde de inmediato querer jugar una jugada

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 300 gr
Levadura 3 gr
Rojo 5 gr
Huevos 35 gr
Leche 170 gr
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 48 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Toast bicolor

Steps 1 to 4

1. Con excepción de mantequilla roja todos los materiales mezcla masaje hasta expansión cercana a la etapa terminada (levadura no contacto directo con azúcar salada), añadir mantequilla masaje hasta etapa terminada

2. Divide la harina en dos partes, polvo de roque añade una cuchara de agua mezcla uniformemente, toma una harina añadir líquido de roque mezcla uniform .

3. Realizar fermentación básica .

4. La base fermentación terminada, evacuación relajada 20 minutos, se dos harinas . crecimiento cuadrado, redcur harina . un poco más corto, se redcur pastel sobre la harina blanca, desde arriba hacia abajo enrollar .

Steps 5 to 8

5. En molde dos da hasta ocho puntos lleno

6. Horno 180 grados medio inferior cocido 35 minutos aproximadamente, horno desenmojado hasta a sole online enfriar .

7. Esta receta 450g de toast modelo disponible, pero se considerará tensando, recomendamos no añadir .

8. Para añadir todas las materias primas multiplicado por 0.8

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