Leche de olor蔓越梅吐司

2023-10-29 14:13:23El horneado

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Huevos 50 gramos
Leche 140 gr
蔓越梅 50 gr
Azúcar blanco 45 gr
Sal 2 gramos
Aceite de maíz 10 g
Levadura 4 g

Cómo hacerlo Leche de olor蔓越梅吐司

Steps 1 to 4

1. Se coloca arriba mencionado material primero material líquido, luego poner el orden de material en forma de polvo todo en el envase de pan.

2. Vuelva colocarse el蔓越梅干 dentro de la caja de especulación por encima del aparato, cubrir por encima del aparato.

3. Elegir 2 procedimiento de pan de estilo francés, elegir quem color para claro color .

4. Haga clic iniciar, haga que la panadería misma entre en procedimiento de kneading .

Steps 5 to 8

5. La panadería muestra tiempo 3.25 tiempo, representando todo el pan de tipo un botón tiempo de 3 horas 25 minutos.

6. El proceso entero, masaje es masaje algún tiempo, desenchi algún tiempo, volver masajeado, el total tiempo masaje masaje total toma hora 1 hora 15 horas, en el último 10 minutos aproximadamente tiempo, automáticamente esparcir frutas. Mashado después la panadería muestra tiempo 2.10.

7. La buena masajeada harina superficie lisa, no pega interior del barril, tiene resistencia.

8. Luego la panadería entra en fase de fermentación, total de hora 1 hora 20 minutos, observar tamaño de masa, tamaño de fermentación muy ideal, aprox. hasta panadería barril 7 min lleno.

Steps 9 to 12

9. Última máquina de pan mostrar a 0.50 horas, entrar automáticamente en programa de hornear 50 minutos.

10. Horneado bien, el pan oportunidad emitir sonido de goteo, indicar panelo horneado completo.

11. En este momento, dotado de guantes de aislamiento, cuidadosamente se sacará el pan, se colocará en internet enfriar hasta temperatura leve y se pondrá en bolsa de conservación fres conservar .

12.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ la cantidad de materiales de la receta sólo para referencia, diferente absorción de agua de harina no es la misma, también conducirá a la humedad de la harina no es la misma, mi harina con la mano a coger, es va pegajoso, pero todavía se puede en grupo agitar de, todos por favor reservar 30 gr de líquido ver a su propio harina de estado para decidir dejar no dejar, la cantidad de levadura se afectará por la temperatura y la actividad de la levadura para la velocidad de fermentación de la harina, por lo, la cantidad en la receta sólo para referencia ⁇ 2 ⁇ frutas secas opción, todo el mundo puede elegir favorito frutas secas, qué uvas secas, nueces, frijoles rojos etcétera de pueden, directamente poner en la inyección caja en va ⁇ 3 ⁇ un botón-tipo de pan, no hace falta arreglar, todos tan solo prestando atención observar la tamaño después de la fermentación se puede, si es sentir demasiado pequeño, botón de inicio de la panadería ligero toque unos segundos, pan oportunidad automáticamente entrar de 15 minutos de tiempo de pausa, podemos aprovechar este tiempo, para alargar tiempo de fermentación de la harina, así se tiene oportunidad salvar no desarrollado en lugar de harina, para que el pan no debido a la fermentación insuficiente y crecer a pequeño pequeño ⁇

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