Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 400 gr
Preparo seco de levadura 4.5 gr
Finos azúcares 60 gr
Sal 5 gramos
Huevos 40 gramos
Agua 230 gr
mantequilla 40 gr
Leche en polvo 16 gr
Sos de sésamo negro/blanco moderado

Cómo hacerlo Masay toast

Steps 1 to 4

1. Pon el fino azúcar . br salt . huevo dentro del embalador barril .

2. Luego poner en turnos agua . harina . leche . harina . levadura, iniciar . y procedimiento de harina masaje harina 15 minutos .

3. Pendiente del procedimiento concluido, nuevamente seleccionar el procedimiento . y velo . , continuar y cara 15 minutos .

4. Finalizado añadir mantequilla suavizada, realizar un tercer proceso de . y velo . , mezclar hasta etapa de expansión .

Steps 5 to 8

5. La masa molida de la panadería puede sacar fuera película delgada, romperse cuando el borde del agujero regla suave .

6. Seleccione . arroz vino . menú baja temperatura fermentación 1 hora, en cualquier momento encender iluminación luz observar grado de masa de fermentación .

7. Queda harina fermentada hasta 2 . 2.5 veces tamaño detener procedimiento .

8. Preparación salsa de sésamo blanco y negro cada una mezcla mezcla uniform .

Steps 9 to 12

9. Se saca la harina fermentada buena, evacuación después se cue .

10. En medio de la masa frotar una capa de semilla sal

11. Ponga ambos lados hacia el medio, volver a cepillar una capa de semilla .

12. Desde arriba hacia abajo enrollándose, apretar en cierre .

Steps 13 to 16

13. Se coloca la harina de nuevo en el cilindro interior de la panadería, seleccionar . el procedimiento de levadura . para la segunda fermentación .

14. La fermentación buena masa superficie cepar una capa de huevo, esparcir medida cantidad de sésamo negro, establecer . proceso de hornear . 40 minutos, bronce color . claro . , peso . 1000 .

15. Llevá inmediatamente fuera el panero barril una vez elaborado .

16. Espere enfriamiento natural después cortejo, poner en bolsa de conservar fresc conservar .

17. Hornear salir gote pan es suave, enrollarse cero presión .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ la masilla liquidez fuerte, se puede agitar varias veces hasta viscoso, o natural vent sec colocar una noche y volver usar ⁇ 2 ⁇ harina fermentación, en cualquier momento con iluminación observar la fermentación, fermentación hasta máquina de pan interior cilind siete por ciento lleno ya se puede ⁇ 3 ⁇ Antes de hornear superficie cep una capa de huevo, para que el sésamo firme también puede hacer que el pan teño mejor verse ⁇ 4 ⁇ tres tipos ⁇ y velo ⁇ modo, 15 minutos ⁇ 33 minutos ⁇ 45 minutos opcional, baja temperatura fermentación ⁇ segunda fermentación ⁇ individualmente hornear puede según propias necesidades establecer tiempo, procedimiento organización muy inteligente humanización ⁇