Esta panadería tiene 19 menús, además inteligente hacer panes euroestilo, y viento panes, panes misceláneos varias variedades, además de separadas y pasta, fermentación, funciones de hornear . Para los aficionados a la cocción que gustan participar se ofrece más espacio . Champagne rosas toast, yo cada eslabón por separado control, en medio añadir extracto orador, la panadería hacer la lace toast, ya no es imposible de dificultar!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto mineral marfil polvo 430 gr
Finos azúcares 52 gr
huevo todo 86 gr
Huevo 43 gr
Varita de avena medio bra
mantequilla 65 gr
Sal 6.5 gramos
Leche fresca 129 gr
Agua 43 gr
Rosas 3 gr
Levadura 4 g

Cómo hacerlo Champaña rosado toast

Steps 1 to 4

1. Con cuchillo se vanado barra lateral, raspar fuera vanado joven, volver a ser vanado barra cortado .

2. Agregar a alta fibra en polvo, briefing homogé .

3. En la máquina de pan añadir huevo entero, huevo, agua, azúcar, leche fresca .

4. Con raspadora de goma agitar ligeramente uniformemente, detener 30 minutos .

Steps 5 to 8

5. Enciende función 9 agitar 33 minutos .

6. Enciende función 8 agitar 15 minutos

7. Butteróleo temperatura ambiente suavizar 5 veces por lentamente añadir harina

8. Añade los últimos 5 minutos restantes el polvo de levadura (ovella francesa)

Steps 9 to 12

9. Quedan últimos dos minutos añadir rosas secas

10. La agitación final de la superficie temperatura es 24,3 grados, todo el recorrido con tapa abierta agitación .

11. La masa agitada bien tiene membrana sólida y delgada

12. Enciende función 12 fermenta 2 horas

Steps 13 to 16

13. Quitarse harina escape de aire

14. Dividir la harina en promedio 3 partes, cada porción aproximadamente 290 gr .

15. Relajación 10 minutos

16. Comprimido . abierto

Steps 17 to 20

17. Enrollar, más relajar 10 minutos

18. La interfaz hacia arriba . aber

19. Enrollado

20. Pon en el molde

Steps 21 to 24

21. Enciende función 12 fermenta 1,5 horas

22. Saque el molde, encienda 18 función de hornear tiempo configurado 1 hora

23. 10 minutos después poner dentro del molde, a tiempo después inmediatamente sacarlo dejar enfri .

24. Escribir . produc steps .

25. Escribir . produc steps .

Consejos prácticos para cocinar

　　Sin añadir varita y rosas también muy delicioso toast ⁇ La inmersión previa favorece en formación de película ⁇ Posteriormente se añade levadura, para evitar la masa agitarse prematuramente durante la agitación