Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Ba flo 85 g
Huevo una grande cuatro
una pequeña necesito cinco
Finos azúcares 85 gr
Aceite de té 40 gr
Leche 45 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Ocho pulgadas chifente pastel . cero fracaso

Steps 1 to 4

1. Baja de harina 85 gr sobresie reserva, tala de aceite 40 g + 45 g leche + 25 g azúcar+1 g sal reserva, además 60 g azúcar reserva .

2. Duro de huevo separarse, huevo claro en sin aceite sin agua hacer huevo olla (yo con plato de harina en su lugar), huevo mante en aceite lecho olla .

3. Con batidor de huevos comienza a bat lim

4. Novio puede ver tiempo para juzgar, aproximadamente cuatro minutos .

Steps 5 to 8

5. Con destreza, tres minutos ya se puede batear,

6. Baja velocidad golpea hasta presente pez ojo ves cuando primera adición de azúcar, aproximadamente 20 gr .

7. Llegar a estado diluido segunda adición de azúcar, aproximadamente 20 g .

8. Hasta a este estado tercera vez añad azúcar, todo añadido .

Steps 9 to 12

9. Alta velocidad golpe hasta que se pueda sacar corno pequeño punta independiente, ya completado proceso de hacer clara huevos

10. Baja polvo sobresiega en huevo leche olla mezcla uniform, mientras abre horno 150 grados precalent .

11. Tome un tercio proteína en pasta de harina de huevo mezcle uniformemente, cuidado necesite agitar arriba abajo, no circular agitar .

12. Segunda vez tomar un tercio de proteína adición, rápida subida baja agitación uniforme .

Steps 13 to 16

13. Tercera vez añadir el resto de proteína en su totalidad, rápida subida abajo revuelta uniformemente, hasta suave y suave grano libre de proteína .

14. La mezcla homogénea de pastel de pastel se vierte en ocho pulgadas de pastel mol .

15. Ponga el pastel mo plano y levante ligeramente rollo de tela mesa, sacudiendo burbujas atmosféricas .

16. Pon en el horno ya precalentado 150 grados, inferior, treinta minutos .

Steps 17 to 20

17. Treinta minutos después gir 170 grados, horne 20 minutos .

18. La horneada no debe abrir puerta .

19. A hornear medio camino parecido, novato necesita prestar atención observa, a superficie ligero amarillo, como presente foco color, se puede ajustar ligeramente baja temperatura .

20. Horneado de acab horno .

21. 逆扣蛋糕模,凉透 .

22. Refrescarse después, ligeramente pres pastel redondo desmol

23. Dividir trozo, gozar .

24. Punto de atención, hacer clara el huevo se necesita adición por etapas de azúcar, la primera adición de azúcar antes con baja velocidad, después de un minuto se puede a media velocidad, luego se puede a alta .

25. La proteína mezcla en pasta de huevo necesite rápida subida y baja revuelta, como movimiento de fritura, corte no bat círculo mezcla .

26. El horno debe de antemano precalentar, en el horno después en el proceso de cocción no abrir mitad de camino puerta .

27. La leche en accesorio si se cambia por agua aquello solo necesita 40 gr .

28. La temperatura del horno doméstico no necesariamente aj, según propio horno estándar como bien, este pastel es arriba ba fuego, bajo nivel, 150 grados 25 minutos a 30 minutos, 170 grados aproximadamente 20 minutos que se puede .

29.