Chocolate Shuffle

2023-10-29 14:12:19El horneado

 

  Este es tradicional postre francés, una vez salido del horno ya se debe degustar, es un tipo de postre incom... acaso no he esperado yo fotografiarlo ya se retrajo-_-|||

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Crema de huevo: moderada
Leche 90 mililitros
Huevo uno
Harina baja fibra 15 g
Sin azúcar coco polvo 5 gr
Sin sal mantequilla 10 g
Crema de proteínas: moderada
Proteína una
Finos azúcares 20 gr
Azúcar de harina moderado

Cómo hacerlo Chocolate Shuffle

Steps 1 to 4

1. Preparar todos los materiales .

2. Estos pueden hacer dos diámetros de 9cm de Shuffle .

3. Mi taza con mini... hiciste 4 de .

4. Alrededor del vaso homogéneo aplastar sobre una capa de mantequilla .

Steps 5 to 8

5. Adentro se esparce fino azúcar, girar porcelana para que azúcar homogéneamente impregne .

6. Luego derrama el exceso de azúcar .

7. Horno de precalent 180°C .

8. Pon la leche en pequeña olla con pequeño fuego hervida .

Steps 9 to 12

9. Hombre de huevo con batidor de huevos dispersado .

10. Se vierte la leche hervida lentamente en el huevo, mientras volviendo y agitando .

11. Se filtra en baja polvo y coco polvo, agitación homogénea .

12. Equilibrar después con fuego pequeño calentar, mientras cocinar mientras agitar hasta concentrado forma lejos del fuego, añadir sin sal mantequilla, agitar homogéneamente, cambiar sobre película conservadora secar frío de reserva .

Steps 13 to 16

13. Horno precalentador 180 grados, proteína hago en crema proteína erguida, añadir a huevo crema mezcla uniformemente .

14. Mezclado bien pegado .

15. En mod, (lleno mod)

16. Se coloca la porcelana en la horneadora, en la horneadora se vierte en agua hirviendo, aproximadamente 1 cm .

17. Hornear unos 20 minutos .

18. Hay despacio hacia arriba oh! tiempo que después ajuste la temperatura a 160 grados, más horne 10 minutos .

19. Hornear bien después quitar en la superficie un poco de polvo de azúcar, el movimiento debe ser rápido- _-|||

20. Aprovechando caliente comerse...

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