Rojo de pastel de carne sincifón
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 80 grHuevos 4oFinos azúcares 60 (agregar proteína) grFinos azúcares 20 (a huevo) grAceite de maíz 50 grLeche 50 gr泡打粉1/2 pequeña cucharaSalada sal 100 grCarne de mus 100 gr
Cómo hacerlo Rojo de pastel de carne sincifón
Steps 1 to 4
1. Primero se separan las proteínas del huevo y el huevo .
2. Se mezcla manteca de huevo y azúcar fino y luego se envía con batidor de huevo hasta volumen dilatado, estado concentrado, color quedado pálido .
3. por tres añadir aceite de maíz, cada adición una vez hay que con batidor de huevos agitar hasta mezcla homogénea volver a añadir otra vez .
4. Añadir leche, ligeramente agitar uniformemente .
Steps 5 to 8
5. La baja fibra de harina y bublar polvo mezclados luego filtrarse en huevo, con raspadores de goma remix uniformemente, convirtiéndose huevo de huevo pasta, poner a un lado inmóvil de reserva .
6. Se lava el batidor de huevos limpio y frota limpio después, comienza a batir proteínas, (bowl de relleno proteínas se necesita sin aceite ni agua), se envían proteínas a estado de ojo de pez burbuja, añadiendo 1/3 de azúcar fino .
7. Continúa agitando, y por segundas veces añade el azúcar restante .
8. Poner la proteína golpe bubble húmedo (levantando batidor de huevos, la proteína saca esquinas puntiagudas curvas) .
Steps 9 to 12
9. Infúndase 1/3 proteína a el amarillo de huevo, revuelve uniformemente (desde la base hacia arriba revuelve, no dibuj círculo revuelve) se derrama la masa mezclada uniformemente en la proteína restante .
10. Reagitarse homogéneo .
11. A la pasta caso en la pavimentada papel de estaño o papel aceite de horno, aplastar, con fuerza sacudir unos cuantos, dejar pasta interior de grandes burbujas correr fuera .
12. Pon en precalent bien a bajar fuego 180 grados mediano horno, horne 15 a 20 minutos, hasta superficie dorado amarillo .
Steps 13 to 16
13. Preparar una hoja nueva de té, poner el pastel invertido sobre él, trasladar a toalla, aprovechando calor rasgar al pastel de té .
14. Espera a pastel enfriar, voltear el pastel al revés, para que la superficie vuelva hacia arriba .
15. En la superficie del pastel aplastar una capa de ensalada sau .
16. En la superficie del pastel desplugar carne松 .
17. Pon el pastel enrollado
18. Finalmente con aceite papel envolver los rollos de pastel como paquetes de dulces, poner en refrigerador refrigerar media hora conformando después, ya se puede cortar .
19.
Consejos prácticos para cocinar
La torta hornearse bien, aprovechando calor echar papel de estaño y papel aceite abajo, va mejor ras ⁇ 11 de tamaño cuadrado horneadora, es decir extensor largo de unos 28Cm de cuadrado horneadora, casero horneadora tamaño varía, puedes según propio de casa horneadora tamaño, flexible ajustar usando ingredientes ⁇
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