Mano romper panes

　　Antes de algún tiempo muy gustaba comer de afuera vendido mano ras paqu, ahora sí mismo jugar a hornear por ir a intentar hacerlo, descubri dificultad no gran . Hacer cuando el cuadrón de otra persona encuentra completamente no dulce y demasiado aceite, remit es mi receta modificada .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 350 gr
Bajo polvo 120 gr
Azúcar blanco 100 gr
Leche en polvo 50 gr
huevo entero 75 gr
Levadura 10 g
Agua unos 210 gr
Maíz mantequilla 40 g
Envuelto en mantequilla 180 gr

Cómo hacerlo Mano romper panes

1. Excepto aceite de mantequilla y agua, mezclar lentamente añadir agua, al mismo tiempo agitar y formarse harina, frotar hasta suave, añadir mantequilla en la harina, frotar hasta completa etapa, este paso yo usé una hora y media, frotar masa realmente es un esfuerzo y trabajo, tener paciencia, el agua debe añadir despacio, evitar añadir demasiado .

2. La masa relajada 15 minutos después poner en bolsa de conservas cocer en una rectángulo, poner a la nevera congelar media hora, envolver mantequilla suavización después poner en bolsa de conservas cocer en una placa de forma rectangular, congelar 20 minutos .

3. Sacar la harina y el mantequilla, quitar la bolsa conservadora, la harina moler en un gran rectángulo más grande que el mantequilla, hoja de mantequilla poner en el medio, esquina opuesta lado de la masilla, perdón yo olvidé tomar fotos, pegar la 4 esquina de la masilla plegada arriba justamente poner la masilla de mantequilla completamente cubierta, juntar punto pellizco, se puede esperar un rato para que la masilla y el mantequilla suave un poco, luego que la fuerza molen en un gran rectángulo, ambos lados doblar un cuarto después volver a doblar, volver a levantar la hoja dejar relajada un rato, luego levantar un tercio lado, volver a poner otro tercio doblada sobre, volver a relajar un rato, moler en una gran hoja fina, de espesor aproximadamente en 0.8 cm . cubierta

4. No relajada también . , es comparar fatiga, si apres tiempo no hay que relajada, haga vigor . pues .

5. No use demasiado superficial de molde, interior pintado sobre mantequilla, tomar la placa cortar en igual ancho de barra, recomienda placa ancho es molde profundidad la mitad, tomar la placa sueltamente plegado o disco erigido en molde dentro, siempre reservar de expansión espacio, 30 grados alrededor, dif 30 minutos alrededor, enviar a dos veces el original grande .

6. Limpie sobre superficie el jugo entero (yo usé dos huevos, 75g poner en harina, resto cep superficie), horno 210 grados asado hasta superficie arriba color, tiempo según molde y panela altura propio ajuste, más observa, evitar asar sobrepas o sin asar .

7.