Pequeña torta rol

　　No queso, semejante queso~~~~~~ Pequeño monte pastel roll verdaderamente yo haya hecho el mejor comer uno, organización muy densa! muy delicada!! mi molde comparativamente pequeño 20*20cm, así se puede ver el número de capas no mucho

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 25 gr
Huevo 2s
Proteas 55 gr
Azúcar fino 15 gr
Finos azúcares 20 gr
mantequilla 5 g
Leche 15 gr

Cómo hacerlo Pequeña torta rol

Steps 1 to 4

1. Hombre de huevo más 15g azúcar fino golpe hasta color palidecer, volumen aumentado, con evidente trazo

2. Proteína más 20 g azúcar fino lanzar (parte tres añadir), hasta tener levantamiento después capaz de recto ángulo ligeramente curvo, nueve grado de distribución

3. Se mezcla la mitad de proteína con huevo agitar uniformemente, dividir dos veces en sieve polvo, con un raspador agitar después, volver a añadir el resto de proteína, agitar uniformemente

4. La leche y el mantequilla se mezclan calentar hasta estado antes de ebullición, apartar fuego tras verter dentro pasta, agitar uniformemente

5. Horno 180 ° c precalent, masaje cargar en pavido con papel de hornear molde, liger caer dos veces sacudir burbujas de aire, mediano horne 13 minutos, hasta superficie presentar efectivo amarillo después sacar, luego ligeramente dos pres echar el calor, sacar molde colocado sobre horno secar fresco

6. Los pastelillos enfriarse después, aplicarse crema o mermelada, con la ayuda de la masa bastón sonora enrollarse está bien.

7. Yo hice casta sal: 2: huevos de huevo más 15g azúcar desparti, filtrar en 10g de harina y 10g de almidón, verter en 200g de leche después calentar con fuego pequeño, si no parar de agitar hasta que el líquido se convierta en pegajosa pasta, sabor muy como leche y salsa!