Se hace muy sencillo, los parientes que recién entran pueden probarlo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Fuerte harina de harina 300 gr
Pan de fermento polvo 6 gr
Agua (en verano con agua fría
en invierno con agua caliente) y huevo de tamaño mediano una sola sumándose 195 ml litros
Sal de 6 gr
Azúcar 30 gramos
Leche 6 gr
Aceite de vaca o maíz 30 gr
Harina de trigo poca cantidad
Comedor de aceite poco
Dispersada la huevo poca cantidad

Cómo hacerlo Pan de cuerno de oveja

Steps 1 to 4

1. Se esparcen los huevos, añadir sal comestible, azúcar, leche mezcla, finalmente verter en agua agitar uniformemente para usar (en invierno usar agua caliente prestar atención temperatura del agua, no se debe poner huevo caliente) .

2. En el recipiente poner mitad de la harina de trigo fuerte, verter dentro paqu fermentación polvo agitar, se antes hacer mezcla lentamente verter en y agitar con mano, finalmente verter en el resto de harina de trigo fuerte y uniform .

3. La harina de espera no es muy pegajosa a manos, la saca colocada sobre placa corta plástica añadir aceite de vaca continuar retorciendo unos 15 minutos, para que los ingredientes se mezclen plenamente .

4. Primera fermentación: se aplica a la pared interior del recipiente poca cantidad de aceite comestible, se pone interior aglutinado, y con película conservadora se cierra la boca del recipiente, permitiéndolo en temperatura ambiente de unos 30 grados, plenamente fermentar 40~60 minutos .

Steps 5 to 8

5. (fermentación a dos veces el tamaño original n bien)

6. Divide la harina fermentada en aproximadamente 50 g de pequeña harina y frota redonda .

7. Con película conservadora cubrir y dejar pequeña masa descans 10 minutos .

8. Mezclar pequeña harina en conos, pegar un poco de harina de trigo y con molde de harina plana, desde un extremo ancho rol hacia un extremo estrecho .

9. Toda la pequeña masa enrollada después, con película conservadora cubierta, la pon en temperatura de alrededor de 37 grados 40 minutos, entrar en final fermentación .

10. Espere la harina fermentar hasta dos veces el tamaño original hora, en la superficie aplicar golpe bueno de huevo .

11. Se precalenta el horno, se pone en la masa procesada, aproximadamente 190 grados en horno hornear 8 minutos (debido a modelo de horno personal diferente, hornear viendo más bien, yo uso es fuego pequeño 5 minutos) .

12. Termin, sabor muy dulce suave .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　La temperatura en la superficie juega un papel importante en la fermentación, especialmente en invierno, siempre con agua caliente de alrededor de 40 grados ⁇ Cara es arrugar o en sitio directamente afectar del sabor del acabado, acaso no debe ser perezoso ⁇