Huevo tipo portugués .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Crema ligera 335 ml
Leche 100 gr
Finos azúcares 100 gr
Totales 2 huevos
Huevo (deprote) 2 los

Cómo hacerlo Huevo tipo portugués .

Steps 1 to 4

1. Leche añadir azúcar aislamiento de agua derretir (no cocerse)

2. Hágase temperatura fría a 50 . 60 grados centígrados, añadir agitado el huevo

3. Se añade crema ligera agitación homogénea (todo proceso no necesita repartición) se añade malla filtrante, se vierte en . piel hasta 9 min completo

4. Colocar sobre horno precalentado bajar fuego aproximadamente 200 . 230 grados aproximadamente 20 . 25 minutos, ver superficie piel de huevo aparecer foco puede ya

Consejos prácticos para cocinar

　　La piel de huevo es de fuera comprada, por lo que hacerse es fácil, en cuanto a piel cómo hacer, hay aparte ir internet y comprobar ⁇