El queso pastel es mi favorito, hora de la tarde, bajo el sol, una taza de café un pedazo de pastel, ¿es muy disfrutar ah

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Queso queso 125 gr
Huevos 2o
Animalidad crema ligera 50 gr
Yogur de 75 gr
Harina baja fibra 33 gr
Azúcar fino 50 gr

Cómo hacerlo Queso pastel

Steps 1 to 4

1. El queso crema queso, crema ligera, yogur poner en máquina de alimentos cocinar golpe hasta suave y sin partículas, verter en recipiente .

2. A la pasta de queso añadir dos huevo y con batidor de huevos agitar uniformemente, pasar la harina por filtro en la pasta de queso, con raspador de goma mezclar uniform . .

3. Siempre hay que hacer que la harina y la pasta de queso se mezclen completamente .

4. Pon la mezcla de queso mezcada en el refrigerador refrigeración de reserva .

Steps 5 to 8

5. Siguiente bate la proteína, bate la proteína del cuenco seguro que no haya una gota de agua oh! se la proteína bate la de los ojos de pez forma de cuando añadir 1/3 de azúcar continuar agitando, dar la proteína hasta un estado relativamente denso, luego añadir 1/3 de azúcar, llegar superficie comienza a aparecer rayas cuando añadir el resto 1/3 azúcar .

6. Hasta que se envíe hasta cerca de grado de burbuja rígida que sí, es cerca oh, de ninguna manera no gol a burbuja rígida oh!

7. Lanzar buena proteína, alzar el batidor de huevo después, sacar fuera un cuerno puntiagudo, la punta del cuerno tenga una ligera curvatura, hasta este grado podrá por sí, ¡dejemos no saltar de cabeza oh!

8. Sacar la queso pasta de la nevera, cavar 1/3 proteína a queso pasta, con raspadora de goma a la proteína y queso pasta mezclar uniform .

9. Atención a hacer agitación desde la base hacia arriba, absolutamente no se puede hacer círculo de agitación, de lo contrario lanzar buenos huevos se desvanecerá, causando pasteles colapso o incapaz de inflar .

10. Agitarse uniformemente después, todo verter en el resto de proteína cuenco, continuar revuelto desde la base hacia arriba .

11. La mezcla buena del pastel de pastel debe ser muy espesa delicada oh! si demasiado raro o muchas pequeñas burbujas, el pastel seguro no tendrá éxito oh!

12. Pon la mezcla del pastel mezclado en el molde, ya que es baño de agua co, no uses membrana viva, a fin de evitar que el pastel se inunde .

13. En la bandeja de hornear se vierte agua de 3cm de altura aproximadamente, se ponga la pastelería modelo en la bandeja de hornear, se ponga la bandeja de hornear en el piso inferior del horno precalentado, 160 grados, arriba abajo fuego horne 60 - 70 minutos .

14. La cáscara homogéneamente de color, pasteles completamente solidificados, ya puede salir horno .

15. Después de horno esperar pastel enfriamiento después desmol, poner en refrigerador refrigeración 4 horas más se ok!