Francés Macarón
Macaroon, vacaciones de verano a Hong Road caminando por tienda de macaron, no dejar de ser seducido por ella, aquel ponnedo colorido, dulce dulce olor, no dejar de dejar la gente para ella parar pie . Por supuesto el precio tampoco lo dejes ignorar ah! en realidad el material de macarrón muy sencillo, pero cuanto más sencillo más difícil hacer, macarrón debe en el momento de hornear en la parte baja de la torta producir borde faldón, para eso cuente verdadero macarón oh! aunque ella sea dulce, pero aun así conquistó mucha gente, lo principal es su atractiva apariencia y lleno de connotación sabor ah! si también como yo gusta hornear, entonces usted debe probar probar macarrón oh! este invierno, vamos a probar juntos!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Azúcar de harina 80 grAlmendro en polvo 80 grCerveza de huevo 2 por aproximadamente 60 grAzúcar de harina 65 grConsumo de pigmentos moderadomantequilla 50 grAzúcar de harina 75 grPerfumación 1 cucharadaAgua 1 cucharaditaChocolate relleno moderadoPureza de chocolate negro 150 grCrema suave animalidad 150 gr
Cómo hacerlo Francés Macarón
Steps 1 to 4
1. La harina de azúcar y almendra haría con la mezcladora en finos polvos pasado siega, si hay granos grandes, hay que continuar moler .
2. Debe de ser muy delicioso, hecho el macarón para gustar ¡oh!
3. Lanzar proteína a grado mediano, añadir azúcar polvo lanzar a duro, invertido button platillo la proteína no se cae ¡puede!
4. La harina de azúcar filtrada y almendra en polvo se añaden tres veces a las proteínas deparadas, cada vez es necesario agitar uniformemente .
Steps 5 to 8
5. La mezcla de almendros mezclada puede según sus preferencias añadir colorantes comestibles seguir revolviendo bajo .
6. La paleta sobre poner goma de silicona, poner la proteína almendra pasta cargar en la caña de . flores, verticalmente exprimir diámetro de 3cm de círculo, círculo punto apretar bien después, poner la paleta sacudir unos rato .
7. Dejar unos 30 a 60 minutos, aguardar superficie de piel y luego en el horno .
8. Horno temperatura 160 grados, horne 6-8 minutos después, borde faldón fuera, temperatura ajustada a 130 grados volver horne 8-10 minutos alrededor .
9. Siguiendo hacer relleno, el macarón de relleno muy rico,, lo más simple es es con chocolate negro cortado en pequeños trozos y crema ligera animal, aislamiento de agua calentar y agitar hasta chocolate completamente derretirse, esper su enfriamiento después es chocolate relleno, sin necesidad de añadir azúcar oh! mejor con chocolate negro puro, se comerá mejor .
10. Hacido relleno de chocolate y de crema ligera en proporcion iguales oh! otros relleno se con mantequilla, añadir vanasa estucada polvo agua con batedor de huevos lanzar gruesa crema, según el color que te gusta añadir colorante comestible está ok .
11. Ponga el propio relleno favorito salpicado entre dos pedazos macarón está ok ya .
12.
Consejos prácticos para cocinar
Hacer macarón manran no reducir azúcar, de lo contrario difícil éxito ⁇ También la polvo de almendra macaroni debe con polvo de almendras grandes estadounidenses molidas, de esa manera va a tener más aroma a gusto mejor ¡oh!
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Azúcar de harina 80 grAlmendro en polvo 80 grCerveza de huevo 2 por aproximadamente 60 grAzúcar de harina 65 grConsumo de pigmentos moderadomantequilla 50 grAzúcar de harina 75 grPerfumación 1 cucharadaAgua 1 cucharaditaChocolate relleno moderadoPureza de chocolate negro 150 grCrema suave animalidad 150 gr