Crema bouffé

2023-10-29 14:08:59El horneado

 

  Puff's surgió una leyenda romántica, la leyenda que crema y pasteles casaron, se dio Hamimi Hatton crema pasteles, panes desde entonces perdido enamorado, esto puso el amor por la crema profundamente escondido en el corazón, de ahí hay puff .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 80 gr
Ba floe 100 gr
Agua 160 gr
Huevos 3o
Azúcar blanco 5 gr
Sal 1/4 taza de té
Crema de luz 100 g
Azúcar blanco 20 gr

Cómo hacerlo Crema bouffé

Steps 1 to 4

1. Ponga mantequilla, azúcar, sal, agua juntos en pequeña olla, fuego pequeño caliente hasta líquido ligero ebullición, apague fuego .

2. Se baja polvo por filtra después, añadir líquido de mantequilla recién cocido, agitar rápido uniformemente .

3. Se vierte la masa dentro del recipiente, por que la masa se enfríe ligeramente, mientras que se colocan los huevos agitando uniformemente, por etapas añadir masa dentro agitando uniformemente .

4. Los huevos no pueden una vez todo unir, puntu vez añadir masa dentro, mezclar uniformemente, masa provocarse en invertido triángulo, masa se ok!

Steps 5 to 8

5. Se mezcla buena masa envasar bolsa de mesa flor, yo uso es hacer galleta de mesa flor boca, exprim en forma .

6. Horno precalent, 210 grados hornear 10 minutos, ajust 180 grados hornear 25 minutos, buffi pe ya ha hecho .

7. Se vierte crema fresca en recipientes limpios sin aceite sin agua, de media velocidad despa .

8. A la espera crema ligera despacho hasta gran burbul cuando, añadir azúcar blanco despacho .

Steps 9 to 12

9. Envió hasta secas burbujas, puede tener un pequeño triángulo vertical, crema ya se envió bien .

10. A esperar bubuf pe fríoado después, empacar dar enviado bien creme, dulce bubuf de ya hecho .

11.

Consejos prácticos para cocinar

  1. Bueno exprim fofn sobre tiene un pequeño punta punta, con el huevo líquido en encima aplicar una capa se puede presionar ⁇ 2. poner en horno comienzo debe alto fuego horneado, y no puede abrir horno, de lo contrario se derrumbó ⁇ 3. Esta puede exprimir 25-27 de una cantidad, justo que una tostadora ⁇

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