Este sobresaliente brillante tomate saboroso y lleno de panes muy tiene aire, cort un trozo sabore, mezclando de uvacan la dulzura y el vino de ron aroma, recién salido del horno esa capa esparció superficie de gruesa azúcar de pan de piel, tan dulce y cru, al día siguiente será se derretirá en forma de azúcar. . Se cierra y también temperatura ambiente conservar una semana . Mamá prefiere comer pan con un poco sabor ácido, esto sólo con natural de tomate acidez, en cambio conó con su gusto .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 500 gr
Pomada de tomate 200 gr
Raíz seca 120 gr
Azúcar 60 gramos
Leche 110 gr
Sal 8 gramos
huevos 2 piezas
Levadura de polvo 8 gr
mantequilla 40 gr
miel de miel moderada
Decorar ⁇ con azúcar moderado

Cómo hacerlo Pan de tomate de uva seca

Steps 1 to 4

1. Preparar comestibles

2. Las uvas con anticipación 1 hora con vino ron bro soft, rescatar control sec reserva de .

3. El mantequilla anticipadamente 1 hora a temperatura ambiente sua .

4. Los huevos dispersados en huevo líquido después, añadir pasta de tomate mezcla homogénea .

Steps 5 to 8

5. Harina molido azúcar molido sal molido levadura verter en recipiente de la mezcladora lenta velocidad agitando

6. añadir tomate pasta huevo j . leche tibia .

7. Usando la velocidad media de la mezcladora agitar en agrupa .

8. Espere la harina llegar ligeramente a agruparse, añadir ablandado mantequilla .

Steps 9 to 12

9. Agitarse hasta harina aferrar, ligeramente arrancar harina después puede aparecer película semitransparente .

10. Se mezcla buena harina cubrir sobre limpio paño húmedo, se pone al calor fermentar hasta dos veces mayor .

11. Fermentación terminada .

12. Se saca la masa fermentada buena y ligeramente pres plana expulsa gases, . crecimiento cuadrado .

Steps 13 to 16

13. En superficie se esparcen cañas de uva espumadas, borde dejando unos 2 cm de vacío .

14. Arrolla la harina hacia arriba, base apretando cierre .

15. Poner en molde, harina dos extremos unión donde apretar cierre .

16. Se cubre paño húmedo limpio en superficie de molde, dejar lugar cálido (38-40 grados) .

Steps 17 to 20

17. Segunda fermentación hasta molde 7-8 minutos lleno .

18. El horno anticipadamente 10 minutos 165 grados precalentados luego, se coloca el pan en el medio inferior del horno, misma temperatura horne 45 minutos .

19. Se hornea bien y se vierte de inmediato desenmojado, aprovechando calor aplastar miel, esparcir azúcar hacer decoración