Crema bouffé
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo polvo 150 grHuevos 2 por medioSal un pocoAzúcar de harina 25 grmantequilla 90 grLeche moderadaAgua moderadaCrema de Nestlé moderada
Cómo hacerlo Crema bouffé
Steps 1 to 4
1. Aceite de mantequilla, azúcar, sal, leche, agua juntos añadir masa de pan colocar sobre horno electromagnético medio alto fuego hervir .
2. Mezclar fusión
3. 150 g baja harina demasiado bien tamar poner en un cuenco, esperar olla en ebullición después cerrar fuego, una vez añadir toda la harina .
4. Con cuchara de madera agitar uniformemente .
Steps 5 to 8
5. Agitar abrir se acaba abajo prosiguiendo, evitar temperatura residual demasiado alta!
6. A la masa vivacha sacudir con cuchara un poco despegar calor, hasta esperar hasta que con las manos toque superficie no sentir calor, en este momento dividir tres añadir 2 huevos medio enteros (1 agitación, 1 agitación, 1/2 agitación) agitar hasta con cuchara levantar al revés se puede colgar (paradoso colgar fijarse) ya se puede cargar en bolsa de tin
7. Horno 230 grados arriba abajo fuego precalent, horne cuando primero gire 210 grados mediano arriba abajo fuego horne 16min, luego gire 180 grados 26min .
8. (Durante el camino ¡no abrir el horno!!!)
9. ¡ Exteri fragante!
10. Dejó una boca, así que no destruir la apariencia oh .
11.