Favorito casero chifu torta rol, porque saludable, barata, buen sabor . Por sí mismo, abundante vestido y comida:)

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

蛋清 5 los
Huevo 5 s
Harina baja fibra 70 gr
Leche 70 gr
Azúcar (proteín pasta) 50 gr
Azúcar (pasta de huevo) 10 g
Aceite de té 55 gr
Maté de polvo 10 gr
Bollear polvo un poco
Vinagre blanco unas gotas

Cómo hacerlo Mate té fruta torta rollo

Steps 1 to 4

1. Proteína caer en algunas gotas blanco vinagre, por tres añadir azúcar, con batedor eléctrico de huevo velocidad media--baja golpe hasta neutralidad espuma (levantar batedor visible proteína curvada de gancho)

2. Huevo amarillo añadir aceite de tira colada leche y azúcar, agitar agitar uniformemente .

3. Se filtra en ello baja harina y maté polvo .

4. Con cuchillo raspar mezcla hasta libre de polvo granulado estado .

5. Añadir un tercio de pasta de proteína a la pasta de huevo, machacar plenamente uniformemente .

6. Se mezcla homogéneamente la pasta de huevo verter en el resto de dos tercios de pasta de proteína, ligera y rápida agitación homogénea .

7. La horneadora dentro acostar en papel de hornear, verter la pastilla de pastel en horneadora, aplastar superficie, ligeramente sacudir unos cuantos, sacudir burbujas atmosféricas .

8. Horno 150 grados precalent, capa media, 15 minutos .

9. Sacado el pastel enseguida encendido enfriarse, rasgarse papel de hornear .

10. Ponga un lado del pastel boca abajo hacia arriba sobre el papel de hornear que acaban de arrancar, homogeneamente aplique sobre enviar una buena crema ligera, esparza en fruta but .

11. Arrollar las pastelitas despacio hacia arriba, con papel de hornear envolver bien, como envolver caramelos método .

12. Los rollos de pastel enrollados se colocan en la nevera, al menos refrigeración 3 horas después se puede quitar trozo .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　De hecho quiero que el pastel rollo hermoso y no romperse, primero es de proteína de despliegue, no bat en戚风 pastel proteína de grado, para que que más húmedo, acabado a neutralidad espumado basta ya, si proteína despliegue de polarsequedad es, se romperá cuando se enrolla ⁇ En cuanto a los rollos bonitos, este realmente necesita una vez y otra de acumulación experiencia ha, una dos veces seguro no funciona, y a querer cortar de bonitas, mejor puede poner los pasteles roll refrigerar una noche, de lo contrario fácil dispersarse ⁇ Esta torta roll dentro de la fruta, se puede intercambiar por otras frutas, como amarillo ciruela frambuesa etc ⁇