. Coceta de quixo de jamón
La piña barato cuando, hizo muchas piña jamón, intentando usar la jamón hacer pastel de戚风, efecto asombrosamente bueno
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Paste de huevo: huevo 6 sAceite de oliva 60 grAzúcar fino 15 grLeche 60 grHomemade sopa de piña 40 grBajo polvo 120 grMateriales de crema proteína: huevo seisFinos azúcares 60 grZumo de limón (crema proteína) 5 ml
Cómo hacerlo . Coceta de quixo de jamón
Steps 1 to 4
1. Los huevos con refrigerados, separar clara de huevo y huevo, clara de huevo primero poner en refrigerador refrigerar, clara de huevo más fino azúcar con batidor de huevo hacer hasta color pelo claro, verter en azeite y salsa de piña, mezclar homogéneamente, filtrar en polvo mezclado, con raspadora mezclar homogéneamente, mezclar homogéneamente sí puede, no exceso mezclar;
2. Saca del refrigerador la clara de huevo refrigerada, primero con el batedor de huevo baja velocidad agita bate algunas espumas, luego divide tres añadir jugo de limón y azúcar fino, bate en punta erguida de crema proteína;
3. Tome 1/3 cantidad de crema proteína mezclado en masa amarilla, con raspadora a modo de agitar agitar uniformemente, se va a mezcla homogénea de vuelta en crema proteína, con raspadora agitar . uniformemente, verter en molde, con raspadora aplastar superficie plana;
4. El molde se sacude en la mesa unos cuantos, golpeando fuera burbujas más grandes en la masa, colocarse en un horno precalent 160 grados,
Steps 5 to 8
5. El horno inferior, 40 minutos, al salir el horno inmediatamente boca abajo En la botella de vino disip calor
6. Completamente enfriado después, con cuchillo plano a lo largo del borde trazar un círculo desmolde, medioparte vacío y base también con cuchillo adherir trazar un círculo, con la mano tomar trozos de la superficie del pastel pate limpio, comer cuando cortado, aplicar piña y jamón .
7.
Consejos prácticos para cocinar
La salsa de piña contiene azúcar, el azúcar en la pasta de huevo ha disminuido