起司舒弗雷
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Queso queso 80 grLeche 115 grProteas 110 gHuevo 50 grAzúcar blanco esponja 40 grHarina baja fibra 12 grmantequilla 8 g
Cómo hacerlo 起司舒弗雷
Steps 1 to 4
1. En plato de hornear aplastar fina fina una capa de mantequilla .
2. Preparación casdi酱: primero se pone el huevo en el recipiente dispersar, verter en 15g de esponja blanco azúcar mix mezcla uniforme .
3. Siguiendo en el paso 2 añadir la harina baja fibra que se siegue, plenamente agitada hasta libre de polvo .
4. Finalmente poco a poco añadir leche, mezclar uniform .
Steps 5 to 8
5. Volver a paso 4 con malla de filtración una vez más .
6. A continuación se cocinar el paso 5 por vía de calentamiento lado lado agitación en pasta. .
7. Se apaga después añadir mantequilla mezcla hasta lisa y lisa .
8. Colocar el queso crema en otro recipiente mezclar hasta liso, luego añadir a paso 7 y plenamente agitar homogéneamente reserva .
Steps 9 to 12
9. Se vierte proteína en otro recipiente limpio, se añade el resto de 25 g esponja blanco azúcar, con máquina eléctrica de batir huevos se golpe hasta neutralidad burbuje .
10. Primero tomar 1/3 de paso 9 y paso 8 agitar, luego volverse a agitar el resto de paso 9 .
11. Finalmente se coloca el paso 10 en la bolsa de . flores, luego se presiona en la bandeja de hornear aproximadamente nueve por completo, nuevamente se vierte en agua caliente de aproximadamente 2 cm de altura, en el horno arriba se fuego 160 °C, horne aproximadamente 30 minutos aproximadamente, hasta que inflaciones .
12. ( Hornear antes primero con película conservadora sellar dejar fresco .
13. )
Consejos prácticos para cocinar
Preparación 1. cali bien el peso de todos los materiales, proteínas y huevo separadas ⁇ 2. Coloque el mantequilla en recipientes resistentes al calor, con microondas caliente aproximadamente 30 segundos hasta derretirse ⁇ 3. Horno precalentado a 160 °C ⁇ 4. Agua verter en pequeña olla caliente, para preparar aislamiento de agua calentar cocción usar ⁇