Leche tostada

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Levadura de polvo 6 gr
Huevo 1o
Azúcar fino 40 gr
Sal 3 gramos
mantequilla 20 g
Leche 150 mililitros
Agua caliente 30 ml litros
Huevo entero moderado

Cómo hacerlo Leche tostada

Steps 1 to 4

1. Excepto el mantequilla, otras materias primas todas añadir en olla mezclas juntas, mezclar hasta harina básicamente suave

2. A continuación se suaviza completamente el mantequilla, vuelva añadir machacada harina . continúa machacando... mucho tiempo mucho tiempo.... yo básicamente machacé más de media hora hasta que la harina sobresalía no se rompe fácilmente

3. . Luego se coloca la masa de harina machutada en el recipiente, cubrirse película conservadora, ponerse en el horno; horno inferior capa poner un plato de agua tibia, fermentar 30-40 minutos hasta que la harina spro hasta dos veces aproximadamente grande, al pinchar con el dedo abajo no se reducirá el agujero

4. Se saca la harina fermentada, se mezcla en 3 bultos, se pone en mesa inmóvil 15 minutos ventilación

5. Exhalado bien, se mezcle la harina en 3 trozos, enrollarse poner dentro de molde de toast, cubrirse película conservadora, volver a poner en horno, fermentar 30-40 minutos, hasta que la harina infunde hasta 7-8 por

6. Luego se quita la película conservadora, finalmente se cepilla medida de huevo, se pone dentro del horno, 150 grados hornear 30-40 minutos, imagen para hornear el aspecto de unos 15 minutos, Sombreado después, con papel esta cubierto, evitar Sombreado excesivo

7. Terminado el examen, quitar el molde,乘热的时候脱模!耶! éxito!

8. PS: otra vez probado tosta de queso, es en la primera fermentación bien, acabado el aire, para hacerlo enrollar y poner en molde cuando, harina paviment, esparcir queso, y luego enrollar, poner en molde, realizar segunda fermentación .

9. Otros pasos no cambian .

10. sabor tambien es muy nativo oh .

11.

Consejos prácticos para cocinar

　　La levadura primero verter en agua tibia hasta completamente fusión, leche no una sola vez añadir acab, según humedad de la harina, modestamente aumentar leche