Caramelo manzana tarta

2023-10-29 13:57:21El horneado

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Paipi: moderada
Harina baja fibra 135 g
Alta harina de 35 gr
Azúcar blanco esponja 40 gr
Gasoil 100 gr
Sal fino 1.5 g
Agua 45 gr
Relleno: moderado
Crema de butter 30 g
Azúcar blanco esponja 70 gr
manzanas frescas 2
Crema fresca 20 gr
Decoración: moderada
Jugo de huevo moderado
Azúcar de harina moderado

Cómo hacerlo Caramelo manzana tarta

Steps 1 to 4

1. Primero se ponen la harina alta fibra y la harina baja fibra en el recipiente mezcl mezcla uniforme .

2. Luego en el paso 1 añadir mantequilla .

3. Se frota el paso 2 hasta forma suelta .

4. A continuación se añade azúcar blanco esponja en el paso 3 mezcla agitación .

Steps 5 to 8

5. En más paso 4 añadir fina sal y agua mezcla absor en aglomer .

6. Finalmente se paso 5 con película conservadora envolver refrigerar relajado 15 minutos .

7. Vuelva a relajar buenos pasos 6 . abrir aproximadamente 0,5 cm grueso .

8. Ponga la parte superior del paso 7 sobre la reja, luego vuelva y vuelva a presionar los bordes y la base plana .

Steps 9 to 12

9. Finalmente en la parte inferior del paso 8 con clavo bambú hacer agujero de reserva .

10. Primero se cáscara la manzana, luego se lava, luego se corta en 16 etc porciones de reserva .

11. Poner azúcar blanca y crema de mante en el recipiente cocinar .

12. Luego se añadir el paso 1 en el paso 11 frit uniform .

Steps 13 to 16

13. Primero se harán manzanas hechas con palitos sujetas, luego se colocan en la piel del pastel de reserva .

14. Más . un trozo de pai piel con hojas presión mol presión impresión en forma de reserva .

15. Luego se cepilla perimetral superiororal de paso 1 sobre huevo .

16. volverá hacer buen paso 14 con dos grupos de pedazos coloc en el perímetro del paso 15 .

17. A continuación se pinta encima de las hojas del paso 4 de nuevo huevo .

18. Finalmente se paso 17 al horno arriba al fuego 180/160 °C horne aproximadamente 40 minutos, el horno enfría ligeramente tras filtrar adecuada cantidad de azúcar polvo, luego desmolde corte pieza ya se puede .

19.

Consejos prácticos para cocinar

  El mantequilla puede usar crema ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ buttero o aceite blanco en su lugar, en invierno el uso debe fundir 1/3 ó 1/2, verano puede sin fundir; azúcar polvo y azúcar esponja blanca pueden usarse mutuamente en su lugar; crema fresca puede usar crema ligera en su lugar; la harina debe pasar filtro evitar partículas e impurezas y puede hacer que la harina se vuelva más suelta fácil de mezclar ⁇

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