. Tiramisu .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Sucre de café: moderadoCafé en polvo puro 15 grRon de vino 30 grAgua 100 grTiramisu: moderadaMascarpene queso 250 grHuevo 1oAzúcar blanco esponja 65 grCrema de luz 150 grBanana 2 raíJugo de limón moderadoPolvo de coco medianoLas galletas de dedo remojadas moderadamente
Cómo hacerlo . Tiramisu .
Steps 1 to 4
1. Se pone agua con café en polvo en olla fuego directo se calienta hasta ebullición tras extinguir .
2. Refrigerado completamente luego añadir ron mezcl mezcla uniform .
3. Se colocan galletas de dedo en sumergir hasta superficie absorber líquido tras extraer .
4. Se mezcla huevo con azúcar blanco esponja agitado hasta azúcarizada .
Steps 5 to 8
5. Huevo de huevo poner en doble capa recipiente de aislamiento de agua calentar hasta 80 . 90 ° alrededor apagar fuego .
6. Adición suave de gelitina agitación hasta colloso completamente derretir .
7. Incorpor Mascarpene queso mix mezcla uniform .
8. Finalmente se añadir despachado bien crema ligera mezcla mezcla uniforme .
Steps 9 to 12
9. En la base del molde llene absorber café líquido dedo galletas, llenar la pulpa en aproximadamente la mitad de la altura en el molde .
10. Tomar banana a mitad cortada, cortar en pequeño segmento poner con el jugo de limón mezcl uniform .
11. En el medio del molde se vuelve a poner una capa de banana, con el resto de pulpa se llena todo el molde de masa plana, enviarse a la cámara frigorífica congelar que la pulpa congele formadas .
12. La muce condensada que se saca del frigorífico, ligeramente descongelado luego se filtra superficie sobre una capa cacao polvo .
Steps 13 to 16
13. Se coloca la superficie del desmodelador de correspondente forma, despacio sacude el molde hacia abajo presión, extraer mues .
14. En la superficie decoración adorable azúcar de maíz y azúcar de algodón ya se puede completar .
15.
Consejos prácticos para cocinar
1: polvo de café debe que elegir puro polvo de café amargo para efecto fruto ⁇ 2: líquido de café necesita enfriar completamente y luego añadir ron, en caso de que la temperatura demasiado alta haga volar el aroma del vino ⁇ 3: banana pertenece fruta fresca no se puede congelar tiempo largo, sólo antes de no congel duro sacar decoración ⁇
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