泡芙

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 160 gr
Azúcar 20 gramos
Sal 2 gramos
Crema de luz 200 g
Leche 200 gr
Bajo fibra polvo 240 gr
Huevos 300 gr

Cómo hacerlo 泡芙

Steps 1 to 4

1. Horno precalentador 180 °C reservación, se calienta el mantequilla . leche . crema ligera junto con azúcar . sal hasta ebullición .

2. Se vierte harina en leche, agitación rápida hasta que no pega fondo de olla del fuego .

3. Borrar en mezcladora de media velocidad mezclar enfriar a menos de 50°C .

4. Despacio añadir diseminado huevo, cada vez añadir hay que ver el huevo de la anterior completamente absorbido por masa para que .

Steps 5 to 8

5. Con grueso dientes de castaña boca exprimir en placa de hornear en forma de rectángulos .

6. Superficie cepil huevo en horno hornear, tiempo aproximadamente 35 minutos .

7.