Soy un amante de la comida, aunque contacto oeste punto no mucho tiempo pero siempre sigue gustando de sacar su experiencia a cabo y compartir con todos, hoy el buff se adapta en hornos de 30 litros uso, para los amigos que gustan comer crema dulce este es un buenísimo aperitivo, y de forma hermosa, muy por parte de amigos jóvenes .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 80 gr
mantequilla 60 gr
Agua puri 140 gr
Sal 1/2 cucharada (aproximadamente 2) g
Finos azúcares 20 gr
Crema de luz 200 g
Frutas: uvas y fuego dragonfru varios
Huevos 2o

Cómo hacerlo Fruta crema bufé

Steps 1 to 4

1. Primero se ponder el mantequilla . agua . harina etc listo para usar .

2. Se coloca el mantequilla . limpiar agua . dentro de la olla con pequeño fuego se derrite el mantequilla, al mismo tiempo con olla pala agitar uniformemente, esperar hasta que la mantequilla en la olla completamente derrite después al mismo tiempo el agua llegue a estado de ebullición, luego se quita la olla del fuego, añadir harina baja fibra con silicona raspadora o paleta de madera revolver, y dejar que la harina sea plenamente calcin cocida .

3. Luego poner la masa nuevamente a la estufa encima con pequeño fuego freír agua seca cantidad, hasta fondo de olla aparecer película fina cuando pueda ya .

4. Coloque la masa cocida en una olla de acero inoxidable dejar enfriar, se espera tiempo 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Se añade batido líquido de huevo entero por etapas pequeñas a la masa, recién comenzando se puede usar cuchillo de silicona para la agitación .

6. (Cuidado observar huevo y agua, pueda normal flujo basta ya, no agua en exceso, demasiado afectará a la estabilidad de la pasta, finalmente volverse ped) .

7. Se modular bien pasta verter en . pintura bolsa dentro, elegir . boca de flores cuando lo más con gran número circular . pintura boca, tostadora mant aceite papel, mejor no con platillo de oro, en exprimir . bolsa de flores cuando se vaya verticalmente exprimir, cuidado no dibuj círculo, dejar masa pasta superpuesta manera expulsar, así que es fácil formar vacío .

8. El proceso de horneado con fidel 30S6 horno de tubo por ejemplo, con 190 grados arriba abajo fuego precalent 6 minutos, proceso de horneado con tubo arriba 190 grados, abajo tubo 180 grados hornear 30 minutos, últimos 5 minutos atención observa, ver superficie color tar amarillo puede ya, cuidado no horneado .

Steps 9 to 12

9. La cocción terminada se saca bufo fuera y se deja a un lado enfriar para usar

10. Despacho de crema ligera, primero se coloca el recipiente limpiar limpio poner refrigerado dentro del refrigerador 5 minutos, se puede adelantar poner, luego se mezcla crema ligera y azúcar fino juntos hielo encima despacho, batidor de huevos con media velocidad ya se puede .

11. El crema ligera desparramó a estabilidad más buena, mir vuelta cabeza arriba del formado de crema ligera más estable puede ya, no desparramar exceso .

12. El fruto lavar limpio cort en rayas cuadradas largas pueden .

Steps 13 to 16

13. Se Bubuf desde el medio por parte cortar con bisturí, con bolsa de . flores se enviará buena crema clara llenar al estómago de Bubuf, luego ponerse sobre la fruta como decoración ya se puede .

14. Imagen present

Consejos prácticos para cocinar

　　Bienvenido todos a unirse a hornear ay para intercambiar y aprender con nosotros, porque todos tienen sobre la gastronomía mas codi poder nos vayamos juntos, hornear ay bienvenida de todos a la llegada, plus hornear ay micro-correo:zcdq520