Macarón

2023-10-29 13:56:16El horneado

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Almendro en polvo 50 gr
Azúcar de harina 45 gr
Proteas 45 gr
Azúcar blanco 50 gr
Azúcar blanco esponja 35 gr

Cómo hacerlo Macarón

Steps 1 to 4

1. Primero se tamiza almendra en polvo y azúcar en polvo separadamente .

2. Volver a mezcla paso 1 agitar absor reserva con .

3. Luego se coloca el azúcar blanco y proteína en el barril de agitación .

4. Haga el paso 3 primero lenta y rápida agitación igual, luego con agitación rápida despachar hasta forma de punta unos 6 minutos .

Steps 5 to 8

5. Luego en el paso 4 añadir esponja blanca de azúcar rápido despa aproximadamente 5 minutos aproximadamente .

6. A continuación en el paso 5 añadir reserva 2 con raspadora de goma mezcla mezcla uniforme .

7. Toma una parte de el paso 6 respectivamente llamar el color deseado de reserva .

8. En platos de horne con pavimento de alta temperatura exprimir forma de cerdo rosado .

Steps 9 to 12

9. Poner de antemano precalent en horno de bajar fuego 170/120 grados hornear, aproximadamente 20 minutos aproximadamente .

10.

Consejos prácticos para cocinar

  1. Al agitar proteínas no debe haber en el recipiente mante de aceite y exceso de humedad, así como el contenido de aceite graso polvo 2. Polvo pasado filtro puede hacer que la apariencia del producto sea más bonita ⁇ 3. La mezcla debe con placa rasadora o cuchillo de caucho ⁇ 4. proteína hay que refrigerar conservar, así de desparo efecto bueno ⁇ 5. La temperatura y tiempo de cocción se han de determinar según el tamaño del producto ⁇

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