Macarón
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Almendro en polvo 50 grAzúcar de harina 45 grProteas 45 grAzúcar blanco 50 grAzúcar blanco esponja 35 gr
Cómo hacerlo Macarón
Steps 1 to 4
1. Primero se tamiza almendra en polvo y azúcar en polvo separadamente .
2. Volver a mezcla paso 1 agitar absor reserva con .
3. Luego se coloca el azúcar blanco y proteína en el barril de agitación .
4. Haga el paso 3 primero lenta y rápida agitación igual, luego con agitación rápida despachar hasta forma de punta unos 6 minutos .
Steps 5 to 8
5. Luego en el paso 4 añadir esponja blanca de azúcar rápido despa aproximadamente 5 minutos aproximadamente .
6. A continuación en el paso 5 añadir reserva 2 con raspadora de goma mezcla mezcla uniforme .
7. Toma una parte de el paso 6 respectivamente llamar el color deseado de reserva .
8. En platos de horne con pavimento de alta temperatura exprimir forma de cerdo rosado .
Steps 9 to 12
9. Poner de antemano precalent en horno de bajar fuego 170/120 grados hornear, aproximadamente 20 minutos aproximadamente .
10.
Consejos prácticos para cocinar
1. Al agitar proteínas no debe haber en el recipiente mante de aceite y exceso de humedad, así como el contenido de aceite graso polvo 2. Polvo pasado filtro puede hacer que la apariencia del producto sea más bonita ⁇ 3. La mezcla debe con placa rasadora o cuchillo de caucho ⁇ 4. proteína hay que refrigerar conservar, así de desparo efecto bueno ⁇ 5. La temperatura y tiempo de cocción se han de determinar según el tamaño del producto ⁇