Clásico pastel de chocolate

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

A sweet chocolate 65 gr
A crema fresca 30 ml
Sin sal mantequilla 40 g
Huevo 2s
Azúcar blanco esponja 30 gr
Bajo polvo 13 gr
Polvo de cacao 30 gr
Crema de proteínas: moderada
蛋清 2 los
Azúcar blanco esponja 40 gr
Crema fresca un poco

Cómo hacerlo Clásico pastel de chocolate

1. Preparación: 1: . molde de cinco pulgadas pintado sobre mantequilla (ex peso) sobre almohada papel tost .

2. 2 . chocolate triturado .

3. 3 . mantequilla temperatura ambiente derretida .

4. 4br bajo polvo coco coco pastera

5. Poner el material en A en el recipiente resistente a calor calentar 600w un minuto aproximadamente, en el camino sacarlo agitar 23 veces

6. Aceite de mantequilla añadir paso 2 en agitación

7. El huevo con azúcar se pone en otro recipiente, se envía hasta que el huevo se blanque ligeramente

8. Despachado el huevo añadir paso 2 de chocolate líquido, pasarela después bajo polvo y cacao polvo añadir en ello agitar

9. Siguiente elaboración proteína crema: azúcares varias veces añadir huevo de huevo difundido hasta erigir corito pequeño (contenedor de elaboración proteína crema debe secar sin aceite sin agua estado)

10. Proteína crema añadir huevo en pasta agitada (método de agitación al hacer pastel de esponja, dibujar J forma, agitar cuchillo desde dos horas de dirección hacia ocho horas de dirección raspando pasta, al mismo tiempo girar contrarreloj el recipiente .

11. También se puede emplear corte veget método agitar)

12. Precalentamiento horno 150° (este paso puede según eficiencia del horno personal precalentarse)

13. Líquido vertido en molde, mediana 150° horne 35 a 45 minutos

14. Desmol, poner sobre estante de secado, comer cuando se puede esparcir un poco de polvo de azúcar en superficie o desparar crema decoración