Cocita marmacarón
Mañana con los amigos a cocinar, haga algo de postre todos compar! ¡A los chiquillos también les gustará! Hey hey
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Quebrados cocos secos 1 y 1/3 taza aproximadamente 130 grLeche refinada 130 grHuevo 1omantequilla 20 gpiedra de vino (cream of tartar) 1 de 4 cucharadasesencia de especias media cucharada
Cómo hacerlo Cocita marmacarón
Steps 1 to 4
1. Se separa la proteína del huevo, se pone en crema de tartar (cream of tartar) a la proteína despach
2. La proteína envía al mezclador levantado, proteína en forma invertida triangular, no cae abajo
3. Hacer suave el mantequilla, huevo dispersar
4. La polvo de coco se vierte en recipiente de agitación, se añade leche fermentada
Steps 5 to 8
5. Más añadir mantequilla
6. Más añadir huevo
7. Agre hierbas aromáticas
8. Agitarse uniformemente
Steps 9 to 12
9. Poner la mitad de la hacienda proteína, con raspadora revolver
10. Volver a poner otra mitad, volver a agitar
11. Placa de hornear uniformemente aplicar mantequilla
12. Saque un pequeño trozo frotar en pequeñas bolas, uniformemente colocadas, entre cada bola de seda de coco dejando un espacio de una bola
Steps 13 to 16
13. 180 grados 7 minutos, saque, horneadora adelante atrás de contra ajuste, otros 7 minutos
Consejos prácticos para cocinar
1, la proteína no tiene que despachar en rígido despachar, sólo va a hacer macarón más fluido algo 2, proteína mejor es por dos añadir agitar, no verá evidentes rastros de proteína podrá ser 3, si en casa se usa el horno del ventilador, la temperatura del horno ha de ajustarse a 170 grados 7 minutos, luego paleta ajusta más 7 minutos 4, cuando frotar bien bola de seda de coco poner en horno, no presionar, de lo contrario hacer salir también plano y crujiente