Cocita marmacarón

2023-10-29 13:55:28El horneado

 

  Mañana con los amigos a cocinar, haga algo de postre todos compar! ¡A los chiquillos también les gustará! Hey hey

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Quebrados cocos secos 1 y 1/3 taza aproximadamente 130 gr
Leche refinada 130 gr
Huevo 1o
mantequilla 20 g
piedra de vino (cream of tartar) 1 de 4 cucharadas
esencia de especias media cucharada

Cómo hacerlo Cocita marmacarón

Steps 1 to 4

1. Se separa la proteína del huevo, se pone en crema de tartar (cream of tartar) a la proteína despach

2. La proteína envía al mezclador levantado, proteína en forma invertida triangular, no cae abajo

3. Hacer suave el mantequilla, huevo dispersar

4. La polvo de coco se vierte en recipiente de agitación, se añade leche fermentada

Steps 5 to 8

5. Más añadir mantequilla

6. Más añadir huevo

7. Agre hierbas aromáticas

8. Agitarse uniformemente

Steps 9 to 12

9. Poner la mitad de la hacienda proteína, con raspadora revolver

10. Volver a poner otra mitad, volver a agitar

11. Placa de hornear uniformemente aplicar mantequilla

12. Saque un pequeño trozo frotar en pequeñas bolas, uniformemente colocadas, entre cada bola de seda de coco dejando un espacio de una bola

Steps 13 to 16

13. 180 grados 7 minutos, saque, horneadora adelante atrás de contra ajuste, otros 7 minutos

Consejos prácticos para cocinar

  1, la proteína no tiene que despachar en rígido despachar, sólo va a hacer macarón más fluido algo 2, proteína mejor es por dos añadir agitar, no verá evidentes rastros de proteína podrá ser 3, si en casa se usa el horno del ventilador, la temperatura del horno ha de ajustarse a 170 grados 7 minutos, luego paleta ajusta más 7 minutos 4, cuando frotar bien bola de seda de coco poner en horno, no presionar, de lo contrario hacer salir también plano y crujiente

Recetas semejantes

BACK