Cascada súper suave toast

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

A Casestada sau: moderada
Huevo 1o
Azúcar fino 10 g
Alto pol 15 gr
Leche fresca 65 gr
B: moderada
Alta harina 250 gr
Finos azúcares 30 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
es decir disolución de levadura 1 pequeña cucharada (4) g
Leche en polvo 15 gr
Agua 100 gr
C: moderada
Sin sal mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Cascada súper suave toast

Steps 1 to 4

1. Practica de casesta: se pone A en una pequeña olla mezclado, luego fuego pequeño cocinar en pasta formada, mientras cocinar agitar .

2. Apagar la fuego dejar enfriar, refrigerar al menos 1 hora después tomar en uso .

3. Materiales de masa quitar sal y mantequilla mezcl, añadir refrigeración de la casesta sal, post aceite método mezcla hasta completa etapa .

4. Poner la buena masa mach en el recipiente interior cubrirse película conservadora dif hasta 2,5 veces grande .

Steps 5 to 8

5. Exhalación tras rodar círculo mu cubrirse película conservadora, relajar aproximadamente 15 minutos .

6. Dividir tres porciones después, continuar relajado 15 minutos .

7. Se la masa suelta y buena forma elíptica, opuesta tras ligeramente enrollada en cilindros, separadamente colocadas en to司模内 .

8. Segundil hasta nueve por ciento del molde llenos, en superficie se cepilla uniformemente el huevo .

9. Horno de precalent 180 °C, capa media, horne aproximadamente 30 minutos .

10.