Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Almendro en polvo 35 gr
Proteína 35 gr
Azúcar de harina 65 gr
Azúcar fino 15 gr
Jugo de limón 3 gotas
Consumo de pigmentos moderado

Cómo hacerlo Macarón

Steps 1 to 4

1. Se preparará el material necesario sobre balanza, proteína adentro caer 3 gotas de jugo de limón .

2. Mezcle almendra en polvo y azúcar en polvo uniformemente .

3. Pasarse el almendro polvo y azúcar polvo mezcla .

4. Se mezcla después de tamizar almendros azúcar en polvo como figura mostrada .

Steps 5 to 8

5. La fina azúcar fraccion 3 veces añadir proteína enda hasta dura dura bubble, agitar el proceso añadir un poco de colorante comestible .

6. Se añade al siegue después almendra polvo y azúcar polvo mezcla en la proteína despachada .

7. Con raspadora de goma desde la base hacia arriba revuelve uniformemente .

8. Se mezcla homogéneamente la pasta en la bolsa de flores . , con agujero circular de pequeño número . boca de flores .

Steps 9 to 12

9. En macarón molde de silicona extrudir masa circular, exprimir después dejar ventilar en aire natural secar media hora, hasta superficie tocarse sentir no pega manos, y formar una capa dura dura cáscara .

10. El horno previamente con 170 grados precalent 10 minutos, usar HBB-X6 ingeniadora para arriba abajo fuego 170 grados medio inferior, fondo layer poner un horno, hornear 6 minutos aproximadamente, salir skirt borde después reducir temperatura a 130 grados continuar hornear 25 minutos aproximadamente .

11. Acabado de horne dejar enfriar luego sacarlo abajo ya está OK .

12. 脱模后可以调点馅料夹起来,小龙 aquí no relleno relleno .

13.