Leche cuerno de vaca pan

　　Esta receta hacer el pan hecho sea realmente muy delicioso ah, absolutamente no peor que la tienda de pasteles comprar! Yo cada vez como es un trozo por trozo rasgándolo comer, se puede filtra las muy finas láminas . Esto también disfrutar de la comida al mismo tiempo que se puede obtener otra gran diversión ¡la piel del pan es crujiente, dentro es suave y esponjosa, más acompañar un vaso de leche caliente, el desayuno ya está tan agradablemente resuelto, nutri y delicioso .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 360 gr
mantequilla 35 gr
Leche de vaca pura 150 ml
Azúcar blanco 40 gr
Sal 2.5 grs
Levadura 3 gr
Huevo 1o

Cómo hacerlo Leche cuerno de vaca pan

Steps 1 to 4

1. Se ponen todos los materiales (excepto mantequilla, aparte qued una pequeña parte de huevo, para aplicar superficie de pan) en gran tazón, mezclados en masa, sentir menos que pega manos ya se puede

2. Agregue mantequilla suavizada, continúe masaje, hasta que superficie de la harina lisa, poco no pega mano .

3. (Mediando la masa al mismo tiempo, se suaviza el mantequilla, en días fríos se puede aislar agua caliente suavizar .

4. ）

5. Se masa buena masa cubre película conservadora, fermenta .

6. Enviar . hasta con el dedo fotografiar un agujero después, no regresar contrac .

7. La masa fermentada que se saca continúe revolver, salir burbujas en la masa, cambiar de vuelta el tamaño inicial, luego dividir en 16 equivalentes (no necesariamente 16 equivalentes, tamaño propio dominar), frotar redondo, inmovilizar 15 minutos .

8. Se pequeña harina molida en mascar, luego enrollada en roll, ver gráfico

9. Realizar segunda fermentación, se puede poner en el horno, en el horno poner un cuenco de agua tibia, temperatura ajustada a unos 40 grados, el pelo hasta dos veces mayor, si no hay concepto, se puede usar mano apretar, se puede sentir claramente suave esponjoso ya puede .

10. Enhorbado después, superficie aplicar todo huevo líquido, horno 175 grados precalent, poner en horno alrededor 15 .

11.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Fermentación cuando día frío, se puede adecuadamente calentar la leche, para que rápida fermentación ⁇ 2. No le gusta sabor leche, disponible igual cantidad de agua pura sustitución ⁇ 3 ⁇ prefiere otros sabores, puede adecuadamente añadir raisins,蔓越梅干 etc, también se puede igual cantidad de jugo de zanahoria sustituir leche, es decir zanahoria ray empaquetado ⁇ 4 ⁇ dulzura propio ajuste, mi receta no es muy dulce, adecuada a enfocarse en la nutrición personas, gusta comer dulces de se puede apropiado añadir cantidad, media persona 50g aproximadamente ⁇ 5. Las personas diabéticas pueden sustituir el azúcar blanco con igual cantidad de matazúcarol ⁇