Mattea pastel rollo
Cada vez ir a pastelería inevitable de mate té rol rol, esta vez finalmente se puede hacer ellos mismos, sin ningún añadido, se puede comérsela! prestado el yogur de戚风 de receta cambiado cambió aún muy bien, pequeños compañeros juntos pruébalo!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 70 grMaté de polvo 15 grHuevos 4oAzúcar 15 gramosYogur de 70 grAceite de zorra o aceite de maíz 40 grRon de vino 5 ml litrosVinagre blanco unas gotasRaíz seca moderada
Cómo hacerlo Mattea pastel rollo
Steps 1 to 4
1. Preparar sartén cuadrado, yo uso es de tres can de 28*28, aplique papel aceite de reserva .
2. Separarse proteínas y suero de huevo, suero de huevo reserva .
3. Yo uso es huevo estúpido del campo, color más lejano, muy nutri .
4. Tomar el huevo disperso primero añadir 15g azúcar agitar uniformemente .
Steps 5 to 8
5. Añadir aceite de color agitar homogéneo .
6. Agregar yogur agitar homogéneamente a elegir más viscosos va a ser mejor, en este momento el azúcar todos debe ser estado fundido .
7. Agitarse bien es este estado, muy delicado, completamente fusión .
8. Increment añadir harina baja fibra, para facilitar tomar fotos, yo una sola vez añadido, agitado hasta libre de grano estado .
Steps 9 to 12
9. Añadir mate té polvo, también agitar hasta libre de partículas estado .
10. Este semejante, podremos reservarse .
11. Siguiente precalentar horno, disparar proteína .
12. Prote nea añadir unas gotas blanco vinagre, si el control no, así de pequeña cucharada, la mitad podrá ser .
Steps 13 to 16
13. Porque me gusta el sabor del ron, así que aquí añadir algunos, nada lo puedo sin añadir .
14. 50 gr porción blanca de azúcar 4 veces vertido, la primera baja velocidad se envió a este estado después se puede añadir segunda .
15. La conversión velocidad de lanzar tiene minuciosos trazos continuo, sentir en la mano de bateador de huevo ligeramente un poco bajo resistencia .
16. Tercera vez añadir azúcar velocidad de lanzar, dibujo engrandecido .
Steps 17 to 20
17. Cuarta vez añadir azúcar, gir media velocidad despach hasta estado en gráfico .
18. Tome un tercio proteína agitación a la proteína, el modo específico de agitación es desde abajo hacia arriba revolver cortar, modo raspado no directamente hacer círculo agitación, puede a baido en ver un video .
19. Se vierte agitado y completamente en proteína, misma manera agita uniform .
20. Listo la uva seca, para verter en molde ya, el horno también debería precalentarse .
Steps 21 to 24
21. Se vierte en molde, se puede usar raspadilla un o extremo levantar molde sacudir, mientras sacude burbujas .
22. En superficie se esparcen uvas secas .
23. Yo uso es horno de Karst 50l, mediano de arriba a fuego 120° 40 minutos .
24. Siéntese espere .
Steps 25 to 28
25. Horneado bien, superficie color ligeramente cambiado
26. Abri papel aceite lateral es así .
27. Colocar tibio (personal sensación no demasiado frío que mal rol) extendido sobre una hoja nueva de papel de aceite, preparar rol pasteles ya .
28. Sin manos tomar fotos ya, puede a baidu buscar video aprenderlo, mi sensación es que se puede primero pres al conformar pasteles aumentar la flexibilidad, a los rollos ser compacto para hermosa .
29. Enfriado colocado en el refrigerador refrigerar media hora maquillaje .
30. Su mano también hizo originales, cortarse muy bonita .
31.
Consejos prácticos para cocinar
El sabor del ron es mi preferencia, nada se puede sin añ ⁇ No va rol de niños puede a baido buscarse rol de pasteles rol, dominarlo ya es muy sencillo ⁇ La raíz seca cortar relativamente bien de lo contrario trasero no cortar, puede afectar efecto ⁇