Macalón es índice de fracaso sumamente alto un bocado, su material aunque simple, pero cada una de las operaciones no se atreve cien por cien éxito, el paladar de macalón es exterior gru interior suave, cáscara fina y gruesa, pero un bocado morderse, se comerá a su con viscosidad suave y suave de relleno interior, paladar muy rico . (Esta hecho dos porciones de cantidad)

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Queso de huevo 75 gr
Azúcar blanco 27 gr
Almendro en polvo 60 gr
Azúcar en polvo 110 gr
Materiales de relleno corazón: almendra polvo 20 gr
Ron de vino 2 g
mantequilla 15 g
Leche 10 gr
Huevo 1o

Cómo hacerlo Macarón

Steps 1 to 4

1. Almendra en polvo y azúcar en polvo tras filtro de reserva

2. Hueso de huevo con máquina eléctrica de batir huevo grueso añadir 1/3 blanco azúcar

3. Hacia que la espuma finura añadir el resto 1/2, otra vez hacia que aparezca trama, añadir el resto de azúcar blanco (agregar el color comestible deseado, pasos operativos son los mismos)

4. Con bisturí o golpear cabeza de huevo levemente retirar la espuma, aparecer una fina punta punta ya se puede

Steps 5 to 8

5. Divide tres veces almendras polvo y azúcar polvo añadir a crema proteína, cortar mezcla uniformemente

6. Mezclar homogéneo después continuar mezclando masa, desde circunferencia hacia medio mezclar homogéneo, mezclar hasta masaje liso finura, con espada raspadora sacar después semejante lento goteo de seda ya se puede

7. Colocar pasta en bolsa de . flores, apretar en almohadillas de silicona

8. La galleta bien exprimida embriona se coloca en ventilación secar, secada la galleta embriona aparece superficie una capa de duro mol

Steps 9 to 12

9. Práctica de empeño: mantequilla temperatura ambiente suavizada después, aislamiento de agua derretir añadir azúcar polvo, leche agitar uniformemente

10. De fuego añadir huevo, ron mezclado uniformemente dejar frío

11. Seleccione embriones de galleta de tamaño básicamente igual, en una pieza de galleta embriones presionar relleno corazón, con otra pieza cubrirse ya se puede

12. Escribir . produc steps .

Consejos prácticos para cocinar

　　1: almendras polvo y azúcar polvo se necesitan pasar siega, de lo contrario fácil tiene partículas, superficie no lisa 2: mejor usar silicona mat, fácil hacer fuera borde falda