Pastel de algodón
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo fibra de polvo 50 grHuevos 4oLeche de vaca 50 mlAceite de té 40 grAzúcar fino 40 grBlanco vinagre 2 gotasEx sal 1 gr
Cómo hacerlo Pastel de algodón
Steps 1 to 4
1. 3 huevos de huevo más 1 huevo entero, con batidor de huevos se agita en huevo líquido
2. Agitar leche, agitar homogéneamente por servir
3. Zala aceite poner leche en olla calentar hasta aparecer trazos, apagar fuego, un poco frío
4. Se pasa filtro a polvo bajo fuerte a la olla, rápida agitación en masa caliente
Steps 5 to 8
5. Continúa agitando hasta estado de harina suave suave
6. Se vierte en olla la masa mezclada en leche huevo de leche, añadiendo sal, mezcla hasta estado de corriente de diluida masa
7. 3 huevos puros más 2 gotas blanco vinagre, harto a estado ojo de pez burbu
8. Más un tercio de azúcar fino, hasta golpear delicado
Steps 9 to 12
9. Añadir un tercio de azúcar fino, continuar bate hasta hule denso, poner el azúcar sobrante toda en
10. Hacia el estado de burbuje húmedo (huelga de huevo, con gancho) se lanza terminado, precalenta horno 170 grados
11. Tomar un tercio de leche de huevo añadir pasta de huevo para agitar
12. En segundo analog推, hule de huevo 3 veces añadir, agitar homogéneo
Steps 13 to 16
13. Papel de almohada tostadora a usar
14. Máscara verter en molde (molde no con fondo vivo, se va a derramar oh) sacudir burbujas
15. Método baño de agua (horneadora de horno propia a verter dos tercios de agua, molde colocado en horneadora) 170 grados horne 10 minutos, 140 grados horne 45 minutos
16. Mira buen horno terminado
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