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HOMESu bocadillo favorito - gato java algodón
Él todo siempre gusta comer algodón de azúcar, esto yo ya sé, de hecho yo también he estado buscando cuadrado de algodón de azúcar . Ayer encuentro casual un buen receto, así que yo lo recuerdo, noche volver enseguida así dibujo placa . Porque yo especialmente para él hacer este algodón dulce, él se conmovió, elogiándome dijo: . esposa, tú realmente genial! . me contenta, hacer pastadero tanto tiempo, esposo primera vez elogiarme, sinceramente elogiarme~Mauseton abierto de la sensación vino: en cocina, no es sólo para complacer a la familia el estómago ¿, entonces, cocinera yo después en más aprender a hacer familia de comer comida bien~ cálido, es saber a echar su lo mejor~
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Gilidine 1 piezaJugo de limón 3 gotasPuri agua 21 grMalte azúcar 37 gr蛋清 1个Azúcar fino 47 gConsumir cromocino 2 gotasAmidón de maíz 150 gr
Cómo hacerlo Su bocadillo favorito - gato java algodón
Steps 1 to 4
1. La almidón de maíz con horno se cocina (medio, 150 grados precalentados después horne 5 minutos), dejar enfriar después se filtra a la placa de hornear .
2. Al mismo tiempo con agua potable impregnar gilidina hoja .
3. Con la cabeza de huevo presionar allá un pequeño po circular, poner a un lado para usar .
4. La leche de huevo añadir zumo de limón después bat hasta gruesas burbujas, luego añadir 10 g de azúcar fina, despachar hasta duras burbujas, de reserva .
Steps 5 to 8
5. El resto de 37 g de azúcar fino ponerse en olla de leche, y añadir 37 g de malte, 21 g de agua clara, calentar a 118 grados (si no hay termómetro, se calienta hasta azúcar completamente derretir, líquido transparente, denso comienza a bubble, se puede apagar fuego .
6. ）
7. Apagado el fuego aprovechando calor añadir agua seca de alquitrán hoja de gelitino, agitar hasta derretir .
8. Se añade solución mixta a crema proteína, con batedor eléctrico sigue enviando a estado concentrado, hasta aparecer rayas .
Steps 9 to 12
9. Tome una gran cuchara a un tazón, añada 2 gotas de colorante, agite uniformemente .
10. Poniéndolas por separado en bolsa de . flores, fritar pequeños bocados podrá comenzar a exprimir algodón
11. En pequeños pozos de almidón, primero presionar sobre pequeñas bolas circulares blancas .
12. Otra extrusión de carne pequeña triangular rosa y cuatro pequeñas almohadillas circulares .
Steps 13 to 16
13. (Si al apretar hay un pequeño punta, se puede apretar bien despues con mano占 agua pegar punta pequeña abajo .
14. Mi cuerpo de ungüento ligeramente impar, así fusión a blanco adentro fue .
15. ）
16. Todo lo bien exprimido, con el almidón circundante cubrirlo de algodón azúcar, estiliz!
17. Todo se cubre después, dejar tres cinco minutos, con tamiz quitar sobre pata de gato almidón, cargar en plato dejar de cuarenta y cinco horas, superficie toda se ha secado, ¡está hecho!
18. ¡ El adorable algodón siempre se puede saborear!
19. Mira este adorable gato patas .
20. Blanca nieve de algodón figura de azúcar .
21.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ Si al exprimir algodón azúcar hay un pequeño punta, se puede exprimir bien después con la mano proporción agua poner punta pequeña pres abajo ⁇ 2 ⁇ cada algodón azúcar directamente reservar un espacio vacío, fácil ulterior cubrirse polvo maduro ⁇
