Dicho crema queso, inglés es CREAM CHEESE, muchos lugares no es frecuente ver . Pero hablando de CHEESE, como quesadillas qué de los grandes comercios se pueden comprar . Antes probado sólo con crema ligera hacer este pastel, lo elaborado realmente entrada improvisa, demasiado suave se un poco como la sensación de azúcar de algodón . Así que hoy todavía decidido hacer algo realítico, con queso con queso ligero pastel . Para facilitar en el extranjero go niños, yo especialmente anotado el nombre inglés de los materiales, si encuentra de error os acordad recordarme oh~ esta receta el azúcar en yo según su propio gusto acondicionado, puede en el extranjero comer dulcific cosas comer miedoé, generalmente hay niñitos o amigos盆 que aman comer dulces poner 40g también no hay problema . Los huevos si es el tipo grande se usan 2, si es huevo de tierra o huevo primogeno pequeño uno se usa 3 .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Cuchilla de queso cheese 4 pedazos
Huevo egg 2-3 unidades
Jugo de limón lemon juice un poco
Sal salt (si el queso es salado se prescinde) 0
4 g
Azúcar sugar 30 gr
Crema de crema ligera whipping 25 gr
Aceite butter 10 gr
Leche de vaca milk 25 gr
Baja esencia de harina cake flour 25 gr
Maíz almidón corn starch 25 gr

Cómo hacerlo Ligero queso pastel

Steps 1 to 4

1. Se aceite de mantequilla y 50 g de leche separador de agua calentar derretir (derretir después enfriar ligeramente a 80 grados cuando en mezcla con otras cosas)

2. Durante el calentamiento podemos primero pasar por filtro harina de baja refin y harina de maíz

3. Ponga el huevo de suero y huevo amarillo separado, con separador de puede fácilmente separarse fuera, no dicho tampoco no se preocupe, romper el huevo aparezca grieta cuando ligeramente romperse, huevo va a tener lado un poco más grande un lado un poco más pequeño de la cáscara, de vuelta va a verter huevo amarillo en, así el exceso de huevo amarillo va a filtrar lentamente abajo, el resto en la cáscara es el huevo amarillo completo .

4. Los huevos se separan después de verter el huevo en 2 en agitar uniformemente .

Steps 5 to 8

5. Se 2 y 3 todos los ingredientes añadir a 1 dentro agitando uniformemente después volver a pasar filtro, así se garantiza la delicadeza del pastel elaborado oh .

6. Pasada la malla después poner de nuevo dentro de la olla recién aislada para calentamiento conservación (sin abrir fuego, con residual de calor basta ya, aproximadamente 35-40 grados)

7. Vuelva coger un recipiente, aumente 4 pedazos de queso +25g leche +25g leche ligera calentar batido hasta suave .

8. Se vierte 5 (chís de queso derretido) en 4 (pasas de huevo pasadas por filtra), añade unas gotas de jugo de limón agitar uniformemente .

Steps 9 to 12

9. Continúa poner de nuevo en la olla de hace poco, evitar enfriamiento excesivo rápido .

10. Despegar huevos siempre con un recipiente muy limpio, sin aceite ni agua .

11. Agregue azúcar, unas gotas de jugo de limón (o vinagre) y un poco de sal, con el batidor de huevos de velocidad enviada hasta 8 por ciento, aparecer cuerno pequeño enganche ya se puede .

12. Se mezclan los materiales 6 y 7 de leche de huevo (por tres), cada agitación hay que voltear desde la base hacia arriba, evitar excesiva desfumadura

Steps 13 to 16

13. Ponga de 6 pulgadas de molde redondo sobre mantequilla fácil desenmo, de fondo yo aun relleno una hoja de óleo papel .

14. Vivo fondo molde de caso con papel de estaño en el exterior pan de 2 capas .

15. No vivofondo molde de mejor en cuevas también aplique papel de aceite .

16. Al hornear con baño de agua método, es exterior de hornear plato cargar agua caliente, el agua no puede pasar molde 1/2, así que papel de estaño para envolver punto más alto .

17. Primero precalentar horno, luego molde se coloca inferior, 160 grados arriba abajo fuego horne 40 minutos .

18. Cada horno es diferente, se puede horne de 20 minutos 20 minutos .

19. Si los primeros 20 minutos ya adorn bien entonces se cambia 150 grados continuar hornear 20 minutos .

20. Clavado de dientes meterse para saber maduro no oh .

21. Listo para hornear después unos minutos más sacarlo fuera enfriar desmol .

22. Yo más prefiero comer refrigerados, especialmente hay algunos pot amigos que no son molde fondo vivo, se puede poner en refrigerador refrigerar un tiempo después y desmolde .

23. Y sabor mejor después de refrigerar va oh .

24. Abriendo a continuación el aspecto

25. Gracias a todos

Consejos prácticos para cocinar

　　Alto color: Para evitar muchas copi salir todas ya superficialmente negras, mejor con 160 grados fuego arriba abajo hornear 40 minutos ⁇ Cada horno es diferente, se puede horne de 20 minutos 20 minutos ⁇ Si los primeros 20 minutos ya adorn bien entonces se cambia 150 grados continuar hornear 20 minutos ⁇ Clavado de dientes meterse para saber maduro no oh ⁇ Démolde: viva base molde caso con papel esta en el exterior paneco 2 capas ⁇ No vivofondo molde de mejor en cuevas también aplique papel de aceite ⁇ puede ponerse refrigerador refrigerar algún tiempo luego de desmol Y sabor mejor después de refrigerar va oh ⁇ Delicia: generalmente hay niña amiga o bon amigo que gusta comer dulces poner 40g también no hay problema, yo un sabor población leve ⁇ Hijo de huevo separación: romper el huevo aparecer grieta cuando ligeramente romperse, el huevo va a tener un lado más grande un lado más pequeño de la cáscara, de vuelta atrás verter el huevo amarillo en, así el exceso de huevo zar se va a filtrar despacio, restando en la cáscara es el huevo amarillo completo ⁇