Me gusta mucho este pastel, esta vez se ha añadido té negro, su sabor limpio no saci, saborido nutrir suavemente, cien comer no saciar, hacerla no es complicado, este modelo es de 8 pulgadas de tamaño .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 5o
Te de leche 60 ml
Azúcar (teñir huevo) 60 gr
Azúcar blanco 30 gr
Ba floe 100 gr
Aceite de Xala (sin sabor) 40 g
Té negro 1 paquete

Cómo hacerlo Chao negro戚风 pastel

Steps 1 to 4

1. Colección grande de materiales

2. Leche calentar, acompañ un paquete de té negro

3. Pulir huevo primero con batidor poner proteína hasta presentar ojo de pescado en forma cuando (como figura 2), añadir 1/3 de azúcar fino (20 g) continuar agitando llegar proteína comienza a volverse espeso, presentar más grueso espuma cuando (como figura 3) luego añadir 1/3 azúcar más continuar agitando, a proteína más espesa, superficie aparecer rayadura cuando, añadir el resto 1/3 azúcar más continuar batir un rato, cuando levantar levantar batidor de huevo, proteína puede sacar una punta corta pequeña vertical, ve figura 4, ya alcanzó el estado de espuma seca y seca, se puede dejar de golpear y finalmente en el refrigerador evitar refrigerar refrigerar,

4. Añade 5 huevos de huevo 30 g de azúcar fino, con el batidor de huevos gentilmente dispersar .

Steps 5 to 8

5. No lance el huevo (si el huevo es golpeado se vuelve de color claro, de volumen se hace grande, entonces indica haber sido enviado .

6. Por turnos añadir 40 gr de aceite de xenara y 40 gr de leche, agitar uniformemente .

7. Luego añadir la harina después de siega, con un raspador de goma agitar ligeramente uniformemente .

8. Esto hacer buen pasta de huevo

Steps 9 to 12

9. Infúnd 1/3 proteína a la yema de huevo como figura 1, con raspadora de goma agitar ligeramente homogéneo (desde la base hacia arriba agitar, no circular agitar, a fin de evitar proteína desaparece), como figura 2, agitar homogéneo después, verter la yema de huevo entera en el recipiente de infusión proteína, como figura 3, finalmente usar el mismo método homogéneo Agitar

10. Primero en la base del molde almohadón papel, se mezcla buena pastilla de pastel verter en molde, aplastar, con la mano sostener molde en la mesa con fuerza sacudir dos veces, sacar a las burbujas atmosféricas internas

11. Horno precalentado primero, en horno, 130 grados, 45 minutos ya se puede .

12. La tarta cocida bien se saca del horno, inmediatamente invertida sujet en la rejilla, aguarda enfriamiento desmol

13. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　Hacer clara clave, en tina no puede haber agua, hay aceite, y en clara de huevo no puede tener huevo mezclado ⁇ Los huevos pueden optarse por refrigerados en el refrigerador, también siempre templados, la diferencia está en que, el primero despacho tiempo largo, no fácil de desborrar, el segundo despacho tiempo corto, fácil de desborrar ⁇ Respecto a temperatura, esto con el horno tiene que ver, puede haber algunos salidos ⁇ Muchos amigos preguntarán, por qué se romperá, 1. huevo sacar enviado de cabeza, 2, temperatura demasiado alta, para baja temperatura largo horne ⁇