En todo tipo de pasteles de queso entre, el queso de Nueva York se puede decir que el sabor es más puro, sin excesivos accesorios y adornos, hay sólo lleno lleno de queso intenso sabor . Originado en la antigua Grecia, cheesecake aproximadamente en la Nueva York de principios del siglo XX se popularizó, y entonces los neoyorquinos consideraban que podía hacer el más delicioso cheesecake pastelero no neoyorquino molo, incluso poner frase: . si usted no ha comido cheesecake de Nueva York entonces es que usted no ha comido cheesecake . (lleno de arrogancia con madera hay) . La cheesecake de Nueva York cuenta con muchas versiones, pero cualquiera de ellas seguirá su sabor sencillo, denso pero de seda suave, y se incluirá tres grandes ingredientes: crema queso, crema yogur y huevo . El uso de crema ácida en la torta de queso Nueva York hace que la torta en la refrigeración sea más fácil de formar . Mientras que la práctica más lujosa es añadir crema de yogur azúcar y esencia de especias, verter en lo alto del pastel de queso ya horneado realizar 2 veces más de horneado . Esta vez de la receta se añadió refin leche, sabor sabor más aroma alcohol . La receta puede hacer un diámetro de aproximadamente 18 centímetros/7 pulgadas/5,4 pulgadas de pastel .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Queso queso/crema queso (Cream cheese/Soft cheese) 250 gr
Huevos 3o
Amidón de maíz 20 gr
Aceite de crema (Sour Cream) (puede concentrado puro sabor yogur o viejo yogur sustituto) 250 gr
Leche enlatada (Condensed milk) 200 gr
Zumo de limón 1 taza grande (Tbsp)
Esencias 1/2 cucharadita (tsp)
Digerir galletas también se puede mantequilla galletas
oleo galletas
etc sustituir) 100 g
mantequilla 40 gr

Cómo hacerlo Nueva York pes queso pastel

Steps 1 to 4

1. Pon caliente el horno a 180°C .

2. En la base de molde de pastelería movible del soporte y rode alrededor se aplicar una capa de mantequilla o colorraje, apilar papel de hornear .

3. Pon las galletas en bolsas plásticas y aplastan .

4. Poner el mantequilla en el microondas calentar hasta derretirse (aproximadamente 20 segundos), cuidado no quedar pegado oh .

Steps 5 to 8

5. Derramar la mantequilla devastada en las galletas machacadas, agitar uniformemente .

6. En molde de pastel verter en las galletas machacadas, ligeramente apretar .

7. Ponga el molde en el refrigerador refrigerado cuarto de reserva .

8. Se almacenará en temperatura ambiente suavizado el crema queso agitación homogénea hasta suave forma .

Steps 9 to 12

9. Una de una añadir huevo, mezclar uniformemente .

10. Por turno añadir el siguiente material .

11. Habiendo mezclado homogéneamente un anterior material volver a verter en otro, plenamente agitado homogéneamente .

12. Primero maíz almid~

Steps 13 to 16

13. Y crema de aceite .

14. Leche . 炼

15. Jugo de limón .

16. Es esencia de aroma .

17. Se vierte la mezcla dentro del molde de pastel revestido de galletas, suavemente se levanta el molde de pastel y se golpe en la mesa, se elimina el exceso de burbujas .

18. Colocar en horno precalentado a 180 °C horne 15 minutos, cambiar a 170 °C continuar horne 30 a 35 minutos .

19. Puede con cepillo de dientes o bastoncillo insertar pastel en medio inspección, si sacada al principio limpia, ya representa bien .

20. Sacar . dejar que éste se enfríe ligeramente y luego en el molde de pastel cubrirse una capa de papel estaño o una toalla limpia y húmeda .

21. Ponerse al refrigerador refrigerar al menos 2 horas después (preferentemente toda la noche) desmolde se puede comer .

22.

Consejos prácticos para cocinar

　　- El crema queso ha de esperar su regreso a temperatura ambiente antes de agitar ⁇ También puede película conservad la envolver, con microondas horno baja temperatura calentar 1 minuto hasta ablandar, cuidado temperatura tiempo no a que el queso se derrite ⁇ - La temperatura de cada horno no es la misma, hay flex ajust ⁇ Si se encuentra durante el pastel ponerse color demasiado rápido o expandirse excesivamente, se puede adecuadamente reducir la temperatura del horno unos 10 grados o en superficie cubrir ligeramente sobre una capa de papel de estaño, pero también hay que prestar atención a la altura del papel de estaño, demasiado baja si el pastel puede engrosarse pegado al papel de estaño en el proceso de hornear ⁇ - Poner el cuerpo de cuchillo en remojo en agua caliente un rato, esperar que su tenga temperatura después sacarlo con toalla limpia/ cocina con papel limpiar limpio después de cortar ⁇ Con este método cortado el pastel saldrá muy limpio ⁇ Cada un corte vez se puede seguir el método anterior~- La leche refinada se puede utilizar 350 ml de leche y 70 g de azúcar fino, mezclados cocer con fuego mediano por un de 30 minutos aproximadamente, o hasta que la leche presente una concentrada de color amarillo pálido se puede ⁇