Esponja de carne松卷

2023-10-29 13:45:30El horneado

 

  Recuerda a la escuela primaria aquélla . hermosa y fácil, Saliván estas casas de panadería de sabor de escritorio acaban de llegar continente, mamá se me llevara dentro a comprar pan de pan, limpias mesitas de mano azul almohada con poco papel de corazón, tomar pellete pan se use pinza, realmente distinto de la tradicional una bolsa plástica empacar y quitarse con el aspecto de ir, sentir como ahora dicho altura arriba ah! ¡entonces se prefería pan de esponja, sí yo a la esponja jengibre era muy sensible, en este pan de esponja yo tampoco absolutamente no escoger, porque el esponja es muy bueno comer, salada la salada salsa de la melodia o con gruesa carne de piño (aunque usted tampoco sabía qué persona entonces) con salsa de tulipán y con leche compacta un pan de pastelería era realmente un tipo de fiesta que nunca ha conocido un sentimiento de amor de pastelería sobre el rollo, más aun pan de artesanía, con él un poco de pastelería, con él un poco de satisfacción, curioso, como si lo otorgara a Dios, le dio un poco de vida para hacer la carne de piño, de acuerdo con el punto de vista de mi maestro de que es realmente un poco de Dios.Un es sentir la porción de la piel si según receta a horne parecer más gruesa, piel gruesa relleno poco comer de muy chok . Segundo es si sólo en la caracela se aplica poco cebolla sin hacer pretratamiento, aromaidad no bastante . Basado a arriba insatisfacción, yo esta vez mejoré cuadrón, sintiéndose mejor ya~~ espero que todos también prueben, juntos encontrar de vuelta cuando chico sabor

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Materias panaderas: moderadas
Alta fibra harina 250 gr
Azúcar blanco 40 gr
mantequilla 22 g
Sal 3 gramos
Levadura 3.5 g
Leche en polvo 10 gr
Huevo la mitad
Leche 50 gr
Agua 90 gr
Superficie de material verde verde: moderada
Cebolla 150 gr
Aceite de mantequilla o aceite de cerro 20 gr
Aceite vegetal 10 g
Sal 2 gramos
Hueso de huevo moderado
Relleno y decoración: moderada
Sésamo blanco moderado
Menuche o ensalada sal moderada
Sabina de carne blanda moderada
Huevo entero moderado
Fragmento maritimo modesto

Cómo hacerlo Esponja de carne松卷

Steps 1 to 4

1. La levadura con 90 gr de temperatura agua diluida, huevo dispersado y leche recalent, añadir material de pan, manual masaje hasta 7 por fuerza envolver en temperatura ambiente suavizado mantequilla, hasta la etapa de expansión y sacarse película fina está OK, en 30 grados aproximadamente básicamente fermentar 1 hora, a media hora sacarlo escape plegarlo .

2. Hacer cebolla relleno, cebolla elegir lavar limpia aspirar secas secciones cortar mezclar en superficie material, con mano agarr asim presentar blanco leche, sin huevo precipitado estado .

3. Agarrar en salvia viol

4. Sesamo blanco ta lavar limpio, pequeño toast aroma dorado ya se .

Steps 5 to 8

5. La harina ha fermentado a 2,5 veces grande, se extrae de gas con mano la harina fermentada, dividida en 50 gramos 2 y 380 gramos 2 pequeños 1 gran .

6. Mezcla redonda, realizar 20 minutos de fermentación intermedia .

7. La gran masaje con . mas stick . en 28*28cm de placas finas, poner en horneadora no . cuando se puede usar mano presionar ayudar, lo máximo sentir espesor de la pasta uniforme es que se puede, con tenedor más hacer pequeño agujero en encima, en caso de horneado preparando .

8. Dos pequeñas masajes . crecimiento barras enrolladas cierre apretado hacia abajo colocadas .

Steps 9 to 12

9. Cubre película preservativa última fermentación 1 hora, temperatura 35°C humedad 80% .

10. Punto de horca

11. Pequeña harina bien largas

12. Enrollado arriba

Steps 13 to 16

13. Horno precalentad 200 grados preparación, final fermentación acabada cáscara cuadrada hay posibilidad de retraerse, o con mano presionar hasta borde borde esquina esquina, homogene se puede .

14. Lavar huevo sal sesamo sal cebolla relleno .

15. Dos pequeñas harinas en medio cortar un cuchillo, cepillar huevo poner en cebolla relleno moderada .

16. En horno mediano grado 180 grados 15 minutos aproximadamente .

Steps 17 to 20

17. Dos pequeños también adentro

18. Horno re golpe escape aire, cuadrilla frontal hacia abajo arriba enfriar estante, enfriar hasta y temperatura de mano aproximadamente cuando traslad a limpio papel de aceite, en el fondo del pan preparado comenzar a enrollarse un lado trazar con cuchillo varias cavidades, pero no cortar .

19. Así un rato rol será más fácil .

20. Lleno de ensalada sal, en cerca del enrollamiento se esparce carne松 .

21. Pon el pan enrollado apretado .

22. Estancia de media hora, para que pan de rol modelado .

23. Después, retirar el aceite de papel, recortar el pan rolado en tres tramos (dos cabezas cortar) ambos extremos de cada tramo aplicarse menonej, pegado carne松 basta ya ha .

24. Posada hermosa

25. El mantín papel volviéndose recubierto menonej

26. Enrollado estereotipo

27. Cortar dos cabezas matme nosíz mojar tablero de carne松

28. Muy hermosa

29. Ustedes también (())

Consejos prácticos para cocinar

  TIPS: 1 ⁇ hacer este tipo de pan de rollo, yo uso es viento y jeli largo ancho aproximadamente es 285*285mm, si tu pan de tamaño con este no es lo mismo, puede calcularse su propio pan de tamaño, ajustar en proporción los ingredientes ⁇ No con platillos demasiado pequeños para hacerlo, o bien borde de longitud demasiado corto no será fácil enrollarse ⁇ 2 ⁇ hacer buen rollo de pan de carne mus, no poner refrigerador refrigerar, de lo contrario el pan sabor a boca se volverá duro ⁇ Salada sal fácil de deteriorar, mejor en el día se consuma por completo oh ⁇

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