Leche chico bouff

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 40 gr
Harina baja fibra 60 gr
Leche de vaca 50 ml
Sal media cucharada
Azúcar blanco 8 cucharadas
Huevo 1 y 3/5 de
Agua fría 50 ml litros

Cómo hacerlo Leche chico bouff

Steps 1 to 4

1. Almenar listado

2. Leche, agua, azúcar blanca, sal, aceite juntos arrojar en olla, medio fuego cocinar hasta leche ebullición, inmediatamente de fuego .

3. La harina se filtra una vez, directamente se vierte en la olla de leche cocida, agitando uniformemente .

4. Medi fuego continúa a cocer la masa hasta estado capaz de deshacerse fácilmente de olla, apagar fuego .

Steps 5 to 8

5. Agregue huevo, agitar, hasta levantarse en forma de triángulo no no caerá puede ya .

6. Horno de precalent 200°C .

7. Yo elijo es la boca redonda de . flor boca, sobre parrilla cep aceite, exprimir adorables pequeños bouff, en horno asar 15 minutos .

8. Vuelve a ajustar el horno a 180 °C, continúa hornear 20 a 30 minutos .

9. Horno! Luego con el bastón perforar suavemente en la parte trasera de cada pequeño bubuf, según su gusto con . la boca de flor apretar en su favorito crema o otra salsa de .