戚风蛋糕 de nombre inglés es Chiffon cake, 释义 . seda general de suave", 组织 esponjoso, paladar suave, sabor limpio . ¿ Usted está preocupado diversos aditivos alimentarios? Quizás usted mismo mano automática, haga un comer con tranquilidad, mirando cómodo pastel . Aprovecha disfrutar del placer de la cocción .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 50 gr
Huevos 3 cabezas
Finos azúcares 30
Azúcar de harina 10 gr
Leche 30 gr
Aceite de oliva extraordinario 30 gr
Limón un trozo

Cómo hacerlo 戚风蛋糕

Steps 1 to 4

1. Hueso de huevo con batidor eléctrico golpea a gruesa burbu, por 3 veces añadir fina azúcar

2. Apto a secas burbujas

3. Huevo de huevo añadir polvo de azúcar, leche, aceite de oliva, limón mezcla uniformemente .

4. La yema de huevo en añadir malla de harina, con método de remojo mezclada en una harina sin partículas .

Steps 5 to 8

5. Lanzado proteína porción 3 veces cortado en a pasta de huevo, vertido en viscoso vivo fondo pastel molde, ligeramente sacude burbujas atmosféricas .

6. Placa profunda poner agua, horno sobre ba fuego 150 grados precalent 10 minutos, vivo fondo pastel moldo fondo con papel estaño envolver bien, para no entrar agua, aisl agua vapor horne 30 minutos después cambiar con 165 grados continuar horne 30 minutos .

7. La temperatura según diferente horno acorde ajustada .

8. Reversón natural enfriamiento .

Steps 9 to 12

9. Spray de fragancia pastel termin, corte facial muy delicado, suave .

10. ¡Disfrute!

Consejos prácticos para cocinar

　　La salida de proteínas es factor clave que determina el éxito o no del pastel, después viene el controlar temperatura ⁇ Única receta y método de horneado, fácilmente resolver superficie de grietas y colapso problemas, y hacer pasteles más finos, más suaves ⁇ La receta es de 6 pulgadas pastel, como 8 pulgadas pastel material duplicado ⁇