De la gastronomía taiwanesa gran V妃娟 de cuadrado, 100% en chino cultiv torta de Hokkaido, en la red ampliamente difundida, también mi favorito un tipo de torta, acabado aroma doce esponja suave, leche olor concentrado, con la mano rasgar comer más es adicción..., esta usada todavía es cuadrado de妃娟

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Oro como alta harina de harina (medias) 250 gr
Proteína (medias) 18 gr
Leche (mediana) 80 gr
Crema ligera (medianas) 70 g
Finos azúcares (medianas) 8 g
es decir levadura (medias) 2 g
Aceite de mantequilla (medianas) 5 g
Proteína 20 gr
Finos azúcares 37 gr
Leche en polvo 15 gr
mantequilla 5 g
Levadura 1 gr
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo 100% medio de toast Hokkaido

Steps 1 to 4

1. Se mezclan los materiales medianos juntos en aglomerado, se cubren película conservadora, temperatura ambiente la fermentación hasta 2,5 veces mayor;

2. Se ponen juntos todos los materiales de harina excepto el mantequilla y medios sem hasta superficie lisa y se puede sacar una delgada película formada, añadir mantequilla masa hasta etapa completa, rodar redondo, poner en tina, cubrirse película conservadora y fermentar 30 minutos puede que;

3. A la masa presionar liger ventilación, volver a dividirse en tres iguales, rodar redondo, cubrirse conservar fresc松驰 15 minutos

4. Una por una . nuevamente en el círculo

Steps 5 to 8

5. La tapa tras voltear arriba abajo desde un tercio plegada hacia adentro, luego cubrirse película conservadora desenlace 10 minutos;

6. Poner nuevamente lima crecimiento de la harina después松驰 rayas

7. Desde arriba hacia abajo enrollado en cilindro;

8. Se coloca la pasta enrollada en molde de toast, volviéndola a lugar cálido húmedo difundir hasta 8 min lleno, en la superficie frotar una capa delgada del huevo;

Steps 9 to 12

9. El horno de antemano precalentar a 180 grados, poner el toast modelo en el horno inferior hornear 35 minutos, hornearse bien el toast inmediatamente desmolde, poner sobre la rejilla bronce frío y volver cortar sellar .

10.

Consejos prácticos para cocinar

　　Si se mezcla en grupo basta quedará ⁇ Esta harina es flexible grande, final fermentación 8 minutos llenas ya va